Куриные рулеты
автор enduteton 
На фото куриных рулетов
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 97 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Филе куриной грудки занимает значительную часть рациона людей, придерживающихся здорового питания. Это доступный белок без лишнего жира. Но с точки зрения большинста - довольно скучный продукт. Попробуем его "оживить" при помощи помидоров черри и моцареллы
Подборка рецептов: несложный рецепт рулетов, легкие рецепты, закуска из помидор, закуски из курицы, легкие закуски.
Ингредиенты:
- 2 филе куриной грудки
- 80 г моцареллы
- 2 средних цукини
- 10 помидоров черри
- 5 веточек базилика
- 1 ч.л. уксуса из белого вина
- 1/2 ч.л. сушеных итальянских трав
- оливковое масло
- бальзамический уксус
- соль
- свежемолотый черный перец
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 200С. Нарежьте листья базилика. Моцареллу нарежьте средними кубиками. Помидоры разрежьте пополам. Смешайте моцареллу, базилик ипомидоры, добавьте уксус, посолите ипоперчите.
-
Цукини нарежьте брусочками. Подготовьте два куска фольги длиной 40см. Вцентр каждого листа выложите цукини, посолите, поперчите исбрызните оливковым маслом, приправьте итальянскими травами.
-
Куриное филе положите на рабочую поверхность. Подрежьте от центра ккраям ираскройте как книгу. Прикройте филе пленкой иотбейте до толщины 1-1,2см. На край отбивной выложите начинку из моцареллы ипомидоров изаверните врулет. Скрепите края зубочисткой ипосыпьте рулеты солью иперцем.
-
Положите куриные рулеты на цукини изапечатайте впакеты. Выложите на противень ипоставьте вдуховку на20мин Вконце приоткройте пакет иготовьте 5мин
-
Переложите пакеты на тарелки, сбрызните блюдо бальзамическим уксусом.
Комментарии к рецепту
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Посмотрите рецепт рулета, не пожалеете.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Это блюдо для худеющих и ведущих здоровый образ жизни, а также любящих при этом вкусно поесть)...
45 мин
Сытный, оригинальный рецепт приготовления рулетов из баклажанов с мясом. Если к вам пришли неожиданные гости, не переживайте, вас спасут вкусные рулетики из баклажанов, которые очень быстро готовятся!...
60 мин
Традиционное немецкое блюдо - рулетики из тонких пластов говядины, с начинкой из бекона, горчицы, огурцов, лука. Готовятся 2 часа в духовке в овощном соусе с вином, из которого потом получается вкусная подлива. Подать немецкие говяжьи рулеты можно с традиционной красной тушеной капустой, картофелем или...
2 ч 40 мин
Во Франции телятина необыкновенно популярна. Проезжая практически по любому региону, можно встретить стада молочных телят. Их мясо остается нежно-розовым, пока они сидят на молочной диете. Как только телята переходят на траву и зерно, мясо неизбежно краснеет и превращается в банальную говядину. Поэтому,...
40 мин
Эти вкусные рулеты из лаваша хорошо подойдут в качестве закуски на праздничный стол. Нежные, вкусные и при этом очень легкие вам и вашим гостям обязательно понравится результат ваших стараний!...
30 мин
Аппетитные кусочки камберлендских сосисок, заправленные желе из красной смородины и дижонской горчицей Maille Dijon Originale, завернутые в мягкие лепешки и порезанные. Используйте камберлендские сосиске в связке, а не те, которые имеют традиционную форму спирали....
45 мин
Спасибочки
как раз собралась делать куриный рулетик