Рулеты из сибаса
автор varya85 
На фото рулетов иза сибасы
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 8
Калорий: 92 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 8. Готовое блюдо содержит около 92 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Нож шефский, Нож шефский.
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, вкусные закуски.
Ингредиенты:
- Сибас 1 шт.
- Прошутто 4 куска
- Сливочное масло 15 г
- Шалфей 2 стебля
- Маракуйя 1 шт.
- Инжир 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Нож шефский, Нож шефский
Как приготовить
-
Разделать свежую рыбу на филе, получившиеся два куска положить на доску кожицей вниз, посолить и поперчить. Накрыть каждое филе тонким ломтиком прошутто такого же размера и положить на край небольшой, грамм 5, кусочек сливочного масла и пару листиков шалфея.
-
Скрутить филе сибаса в рулет таким образом, чтобы листики шалфея выглядывали сверху. Перевязать рулет кулинарной нитью или аккуратно скрепить его деревянной зубочисткой. Поставить рулеты в разогретую до 180 градусов духовку на двадцать минут.
-
Инжир разрезать на четвертинки, смазать топленым маслом и обернуть прошутто. Отправить в духовку вместе с рулетами на пять минут.
-
Каждый рыбный рулет разрезать на четыре части.
-
Проткнуть каждый рулет шпажкой, украсить свежими листьями шалфея (взамен запеченных, которые можно из рулетов вынуть) и сверху полить пюре из мякоти маракуйи. Подавать вместе с инжиром, который для удобства нужно тоже насадить на шпажки.
Комментарии к рецепту
Чудесный рецепт рулета!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Это, реально, вкуснотища.
Varya85, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо, за рецептик рулета. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - рулетик tastyrecipe.ru/zakuski/rulety/kamberlendskie-rulety.
Именно рулет часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
2 огурца; 300 г крабового мяса; 200 г мягкого сливочного сыра; 3 веточки укропа; 30 г руколы; соль, перец...
15 мин
Сытный, оригинальный рецепт приготовления рулетов из баклажанов с мясом. Если к вам пришли неожиданные гости, не переживайте, вас спасут вкусные рулетики из баклажанов, которые очень быстро готовятся!...
60 мин
Традиционное немецкое блюдо - рулетики из тонких пластов говядины, с начинкой из бекона, горчицы, огурцов, лука. Готовятся 2 часа в духовке в овощном соусе с вином, из которого потом получается вкусная подлива. Подать немецкие говяжьи рулеты можно с традиционной красной тушеной капустой, картофелем или...
2 ч 40 мин
Во Франции телятина необыкновенно популярна. Проезжая практически по любому региону, можно встретить стада молочных телят. Их мясо остается нежно-розовым, пока они сидят на молочной диете. Как только телята переходят на траву и зерно, мясо неизбежно краснеет и превращается в банальную говядину. Поэтому,...
40 мин
Эти вкусные рулеты из лаваша хорошо подойдут в качестве закуски на праздничный стол. Нежные, вкусные и при этом очень легкие вам и вашим гостям обязательно понравится результат ваших стараний!...
30 мин
Аппетитные кусочки камберлендских сосисок, заправленные желе из красной смородины и дижонской горчицей Maille Dijon Originale, завернутые в мягкие лепешки и порезанные. Используйте камберлендские сосиске в связке, а не те, которые имеют традиционную форму спирали....
45 мин
Спасибо varya85, очень часто пользуюсь этим сайтом.