Замороженная капуста на зиму
автор Волкорезова Инга 
На фото замороженной капусты на зиму
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 46 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
За считанные минуты - у вас превосходная зимняя заготовка
Возможно, кому-то будет полезен рецепт заготовки замороженной капусты на зиму в домашних условиях.
Подборка рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Ингредиенты:
- Капуста - 5 кг
Как приготовить
-
С давних времен люди заготавливают капусту на зиму, используя различные рецепты.
-
Я расскажу вам о том, как заготовить на зиму замороженную капусту.
-
Если у вас нет специального места, где можно хранить свежую капусту в течение зимы, то вы можете хранить некоторое количество замороженной капусты в морозильной камере.
-
Следует помнить, что после размораживания заготовленной капусты она не будет хрустящей на вкус и, соответственно, будет непригодна для приготовления салатов.
-
Зато такая капуста отлично подойдет для таких блюд, как голубцы, борщ или солянка.
-
Капусту можно замораживать листами или мелко нашинкованную.
-
Замороженная листами капуста подойдет для приготовления голубцов.
-
Для этого кочан разбирают на листики, проваривают несколько минут в слегка подсоленной воде, а затем раскладывают порциями по полиэтиленовым пакетам и замораживают.
-
Для будущего борща или солянки капусту шинкуют и раскладывают по пакетам.
-
Пакеты складывают в морозильную камеру.
-
Как правило, для приготовления блюд из нашинкованной капусты ее предварительное размораживание не требуется.
Смотрите и пробуйте приготовить замороженную капусту на зиму
Комментарии к рецепту
Отлично, замороженная капуста на зиму — супер, понравилось всем!
Сегодня буду готовить!
Волкорезова, спасибо.
Приготовила замороженную капусту на зиму.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Замороженная капуста на зиму для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Здесь новый рецепт капусты острой на зиму со свеклой.
Супер!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Заморозка - отличный способ сохранить урожай на зиму. Минимум усилий - максимум пользы. При заморозке овощи и фрукты теряют минимум своих полезных веществ. Зато зимой вы получите готовые блюда, как буд-то из свежих, только с грядки, продуктов.Всем, кто любит цветную капусту, посвящается! Готовим сани...
2 ч
Отличный простой овощной салат, хранится очень хорошоКапустные салаты всегда пользуются спросом, особенно натуральные - без тепловой обработки....
5 д
Готовить просто и быстро. Отличная закускаПриготовила однажды - и готовлю всегда!...
3 д
Очень аппетитная, хрустящая капуста. Отличная заготовка на зиму!Кулинарный рецепт этой капусты предназначен для хранения в зиму, держать нужно в погребе или холодильнике....
3 д 13 ч
Замороженная томатная паста – это обязательная заготовка в арсенале любого гурмана. Эта томатная паста отличается от привычной в банках тем, что имеет яркий аромат, насыщенный помидорный вкус и разнообразные специи в составе.Данную томатную пасту не нужно варить. Просто перемолоть все ингредиенты до...
5 мин
Квашеная капуста - это само по себе очень вкусно, но приготовленная в горшочке она становится еще более сочной и вкусной. Попробуйте!...
40 мин
Любимица миллионов, хрустящая, сочная и очень вкусная квашеная капуста с клюквой в домашних условиях - прекрасный вариант закуски. Побалуйте себя вкусной и полезной капусточкой!...
7980 мин
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!