Рецепт приготовления капусты с грибами на зиму сводится к тому, что все ингредиенты надо очистить, нарезать и потушить. Затем закатать в банки. Зимой содержимое такой баночки я отправляю в сковороду, добавляю мясо или нарезанную колбаску и получаю отличный обед. Итак, как приготовить капусту с грибами на зиму? 1. Грибы тщательно промойте и очистите. Если они крупные, нарежьте. Затем отправьте в кипящую воду, нагрейте до кипения и варите в течение 15 минут.
У капусты оторвите верхние листья, тонко нашинкуйте. 3. Помидоры промойте, очистите от кожицы путем бланширования. Нарежьте на дольки. 4. Морковь очистите, промойте и натрите на крупной терке или настругайте соломкой. 5. Лук очистите и нарежьте полукольцами. 6. Поставьте сковороду с небольшим количеством растительного масла на средний огонь, нагрейте и обжарьте в ней лук с морковью до золотистого цвета. Постоянно помешивайте. 7. Добавьте к луку и моркови нашинкованную капусту с дольками помидоров. Влейте оставшееся растительное масло, посолите и тушите на медленном огне в течение получаса. Периодически помешивайте. 8. По истечению получаса добавьте к овощам грибы и тушите еще полчаса. Не забывайте помешивать. 9. За 10-5 минут до готовности добавьте лавровый лист, горошины душистого и черного перца и уксус. Тщательно перемешайте. 10. В заранее подготовленные простерилизованные банки разложите капусту с грибами. Закатайте и переверните вверх дном. Баночки укутайте старым одеялом до их полного остывания. Храните в темном и прохладном месте. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Рейтинг рецепта

Марианна Цвигунова

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

sukristova_78

Да да вкусняха)

Круппа Аня

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Роза Лисица

Довольна капустой острой на зиму со свеклой. Обязательно попробуйте.

Эльза Осколков

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

akhmetzyanova_92

Rokotova_85, спасибо вам огромное!!!
капуста с грибами на зиму супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Билетдинова Танечка

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

alina

Отлично, капуста с грибами на зиму — супер, понравилось всем!

andreevich_99

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

polina78

Спасибо дорогуша чувствую рецепт капусты с грибами на зиму станет любимкой
хочу хочу

hounofro

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

khabibullina_98

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить капусту с грибами на зиму

evgeniya91

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

ussetluim

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

edesedint

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла капуста с грибами на зиму. Вот я ему и приготовлю.

orouroff1994

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

tengorith2004

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

galya

Rokotova_85, классный рецепт капусты с грибами на зиму!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

iyenayav

А что вы нашли в капусте с грибами на зиму??? Мне, например, не очень понравилось:(

Инка Дембо

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Евгения Чистяк

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Капуста с грибами на зиму

Ингредиенты:

Как приготовить

Смотрите и пробуйте приготовить капусту с грибами на зиму

Комментарии к рецепту