Патиссоны, маринованные быстро
автор yanka88 
На фото патиссонов, маринованных быстро
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 87 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Любите хрустящие и ароматные патиссончики из баночки? Ну, кто же не любит такую вкуснятину! Предлагаю не терять времени и пойти на кухню, чтобы быстренько замариновать патиссоны прямо сейчас!
Подборка рецептов: простой рецепт маринования, маринуем на зиму.
Ингредиенты:
- Патиссоны — 2 кг
- Зелень — По вкусу
- Перец черный горошком — По вкусу
- Чеснок — По вкусу
- Укроп — По вкусу
- Уксус — 1 стак. (200 мл)
- Сахар — 1 стак.
- Соль — 2 ст.л. (без горочки)
- Вода — 6 стак.
- Лавровый лист — По вкусу (я обычно беру 1-2 листика)
- Кетчуп — 6 ст.л.
Как приготовить
-
На дно стерилизованных баночек укладываем: перец горошком, зелень, укроп и зубчики чеснока.
-
Теперь кладем порезанные патиссоны, морковь колечками и кабачки...проявив немного креатива.
-
Приготовим маринад: наливаем в кастрюлю 6 стаканов, 1 стакан уксуса, засыпаем 1 стакан сахара, 2 ст. л. соли, также добавим кетчуп и лавровые листики (у меня 2 шт.). Все перемешиваем и доводим до кипения. Полученным маринадом заливаем патиссоны в банках.
-
Теперь займемся стерилизацией. Прикроем банки крышками, стерилизуем около десяти минут с момента закипания.
-
Закатываем баночки крышками и переворачиваем до полного остывания. С таким количеством ингредиентов у меня получается 4 литровые баночки маринованных патиссонов. Приятного аппетита!
На заметку:
Любителям похрустеть посвящается! Понятный и простой рецепт приготовления патиссонов, маринованных быстро. А куда, собственно говоря, тянуть? Кушать-то хочется! Патиссоны станут прекрасной закуской и даже гарниром к мясным блюдам или блюдам приготовленным из рыбы. Хорошего дня!
Смотрите и пробуйте приготовить патиссоны, маринованные быстро
Комментарии к рецепту
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как патиссоны, маринованные быстро у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Yanka88, рецепт замечательный! Спасибо!
Девочки, увлеклась маринованными груздями. Готовлю каждые выходные.
Предлагаю попробовать приготовить на закуску быстро маринованную, слегка остоватую, хрустящую капусту со свеклой, капустка готовится сутки. Будет хорошим дополнением ко вторым блюдам, шашлыку, ее и к стопочке водочки можно подать....
10 мин
Любителям натуральных заготовок обязательно стоит присмотреться к этому варианту, как приготовить маринованные патиссоны без закатки. Очень сочные, пикантные и без лишних хлопот....
60 мин
Как без особых усилий засолить маслята? Вот - рецепт! Все делается очень быстро, главное желание, а сам процесс не отнимет у вас много сил и времени. К тому же, получается невероятно вкусно!...
50 мин
патиссоны — 500 г; вода — 600 мл; уксус — 70 мл; сахар — 12 г; чеснок; лавровый лист; черный перец горошек; перец розовый горошек; соль...
30 мин
В Италии рецептов из баклажанов великое множество. Хочу вас познакомить с одним из них. Это блюдо предлагает кухня Южной Италии. В названии, как вы, наверное, заметили, содержится слово in bianco, что означает белые, то есть, без помидоров. Они менее яркие, но очень вкусные. Отличная закуска на стол....
30 мин
Всем привет! Сегодня хочу предложить вам самую любимую мной закуску - маринованные грибочки. Когда я в первый раз их приготовила, поняла - это любовь навсегда). Рецепт моей знакомой!...
45 мин
помидор 2 кг; укроп свежий по вкусу; чеснок 6 зуб; перец горький стручковой 0.5 шт.; вода 4 стак.; уксус 0.5 стак.; сахар 15 ч.л.; соль 5 ч.л.; лавровый лист 10 шт...
4 ч 30 мин
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)