Брокколи по-корейски маринованная
автор toma 
На фото брокколи по-корейски маринованная
- Общее время: 3 ч 40 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 93 ккал
Кухня: Корейская
Сложность: Простой рецепт
Пикантная закуска по корейски покорит тебя с первого раза!
Брокколи по корейски, маринованная в домашних условиях - пикантное блюдо для праздничного стола и в будни. Салат получается в меру острым, выглядит ярко и аппетитно.
Подборка рецептов: простой рецепт маринования, маринованная морковь.
Ингредиенты:
- Брокколи - 400 г
- Болгарский перец - 100 г
- Морковь - 150 г
- Лук репчатый - 80 г
- Чеснок - 15 г
- Молотый кориандр - 5 г
- Перец черный молотый - 1.5 г
- Перец красный молотый - 1.5 г
- Соль - 5 г
- Сахар - 5 г
- Растительное масло - 60 мл
- Уксус - 50 мл
- Зелень - 20 г
Как приготовить
-
Брокколи моем под проточной водой, разделяем на соцветия, отвариваем в слегка подсоленной воде в течение 5 минут с момента закипания. Затем перекладываем брокколи в дуршлаг и даем стечь воде.
-
Перец болгарский моем, очищаем от семян и перегородок, режем небольшими брусочками.
-
Морковь и лук чистим, моем. Морковь трем на специальной терке для овощей по-корейски, лук режем тонкой соломкой.
-
Чеснок очищаем, пропускаем через пресс.
-
В широкой миске соединяем брокколи с морковью, луком и болгарским перцем, добавляем чесночную кашицу, перемешиваем.
-
Затем добавляем кориандр, черный и красный перец, насыпаем соль, сахар, наливаем уксус и масло растительное.
-
Отправляем миску с овощами в холодильник на 2-3 часа. После чего подаем на стол, украсив свежей зеленью.
-
Угощайтесь!
Смотрите и пробуйте приготовить брокколи по-корейски маринованная
Комментарии к рецепту
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы брокколи по-корейски маринованная готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Брокколи по-корейски маринованная давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Вот вам еще интересный рецептик пряной маринованной черешни. Очень довольна.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала брокколи по-корейски маринованная!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Когда делала брокколи по-корейски маринованная и не сомневалась, что получится вкусно!
Нямка нямнямка…
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
На рынке трудно пройти мимо прилавка с маринованной и квашеной капустой. Но ведь ее так просто приготовить дома! Главное - купить хороший кочан: он должен быть довольно большим, плотным и обязательно светлым - почти белым....
2 ч 30 мин
Маринованная капуста быстрого приготовления Провансаль это вкуснейшая овощная закуска. Быстро готовится, отменно хрустит и быстро заканчивается....
15 мин
Белокочанная капуста 2 кг; Морковь 2 шт.; Свекла 2 шт.; Чеснок 10 зубчиков; Вода 1,5 л; Сахар 1 столовая ложка; Уксус 1 столовая ложка; Соль 3 столовые ложки; Черный душистый перец 1 ч.л....
25 мин
Маринованная брынза это пикантная закуска, которая разнообразит любое блюдо, салаты, бутерброды. Мариновать таким образом можно фету, моцареллу, брынзу, сыр. По мере использования брынзы, оставшееся масло можно использовать в салатах или замариновать мясо....
10 д
Рецепт приготовления быстрой и очень вкусной маринованной капусты с уксусом в горячем рассоле....
1 ч 30 мин
Маринованная кукуруза зернами - отличная составляющая салата или немудреной закуски. Возьмите пару больших початков и сделайте заготовку из кукурузы без стерилизации. Быстро, просто, удобно! Поехали!...
30 мин
Капуста белокочанная 1 кг; Морковь 1-2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Соль 2 ст.л.; Сахар 4 ст.л.; Уксус 9% 75 мл; Масло растительное 75 мл; Вода 500 мл; Перец горошком по вкусу; Лавровый лист 1 шт.; Перец чили по вкусу...
30 мин
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!