Сырник с лимонным курдом
автор ownown 
На фото сырника с лимонным курдом
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 214 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Еще один вариант не сложного, но вкусного и эффектного сырника.
Ингредиенты:
- печенье - 250 г
- масло сливочное - 110 г
- творог - 750 банок
- сахар - 160 г
- манная крупа - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- лимонный сок - 3 веточки
- яйца куриные - 5 шт.
Как приготовить
-
Готовим основу из печенья. Для этого печенье измельчаем в крошку блендером.
-
Сливочное масло растапливаем.
-
Соединяем печенье со сливочным маслом и хорошо перемешиваем.
-
Форму для выпечки застилаем пергаментом, выкладываем массу из печенья, формируем бортики приблизительно на 2/3 высоты формы. Отправляем форму с основой на 30 минут в морозильную камеру.
-
Творог взбиваем блендером или перемалываем на мясорубке 2 раза.
-
Яйца взбиваем с сахаром до посветления и загустения массы.
-
Добавляем к творогу взбитые яйца, манную крупу, лимонную цедру и вымешиваем.
-
Выкладываем творожную массу на основу из печенья. Выпекаем в ранее разогретой духовке при температуре 180 г 1 час. Полностью отсужаем сырник.
-
Готовим лимонный курд. Смешиваем в сотейнике сливочное масло, сахар, лимонный сок и цедру. Яйцо немного взбиваем и добавляем к смеси. Доводим до кипения и провариваем несколько минут до загустения, постоянно помешивая.
-
Немного остывший курд выливаем на сырник и ставим в холодильник на несколько часов. После этого освобождаем сырник из формы.
Комментарии к рецепту
Ownown, сырник с лимонным курдом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Просто замечательно…
Девочки, сырник с лимонным курдом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Приготовила мужу сырник с лимонным курдом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ownown за то, что даёт нам возможность выбора!
Королевский сырник tastyrecipe.ru/vypechka/syrniki/korolevsky-syrnik для любителей сырник с лимонным курдом.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала сырник с лимонным курдом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Я приготовила сегодня сырник с лимонным курдом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ownown!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Я с дочкой делаем сырник с лимонным курдом. Довольно вкусно выходит :)
Сырник с лимонным курдом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо большое! Буду пробовать!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Столько нового узнала про сырник с лимонным курдом!
Спасибо!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Я еще не делал сырник с лимонным курдом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Ownown, спасибо огромное за рецепт сырника с лимонным курдом!
делаю уже 5-й раз!
Яйцо куриное 1 шт.; Обезжиренный творог 200 г; Блинная мука 60 г; Лимонный мармелад 5 шт....
25 мин
творог 200 г; яйцо куриное 1 шт.; манная крупа 1 ст.л.; сахар 1 ст.л.; масло сливочное 2 ст.л.; ванилин по вкусу; яблоко 1 шт.; корица молотая по вкусу...
40 мин
Оригинал рецепта взят из польского сайта, но немного переделан. Этот сырник состоит из безе, орехового брауни в основе, творожного суфле с апельсиновыми цукатами....
2 ч 15 мин
Бывая в Западной Украине всегда наслаждаюсь сырной выпечкой, особенно мне нравится Львовский сырник. Почти каждая хозяйка готовит сырник и у каждой свой секрет. Галицкие хозяюшки выпекают сырники на Пасху. В любой кофейне Львова Вам предложат сырник, но это не просто запеканка, это просто сырное чудо!...
35 мин
Краковский сырник - это польская классика. Творожная начинка у лакомства получается невероятно воздушной и легкой, а вкуснейшее песочное тесто и шапочка из запеченного белкового крема отлично подчеркивает ее нежность....
2 ч
Очень вкусный получается Львовский сырник, советую попробовать для любителей творожной выпечки! Рецепт с просторов интернета, но давно ставший любимым в моей семье. Вот и решила выложить сюда, может мой вариант будет кому-то интересен и так же вкусен....
1 ч 30 мин
Чудненький рецепт)))