Сырник с хурмой
автор Светлана Борис 
На фото сырника с хурмой
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 119 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Что-то я последнее время увлеклась выпечкой сырников и запеканок из творога. Готовлю их с различными наполнителями и в разных видах. Творог и блюда из него очень полезны, особенно детям. Представляю вам рецепт очень нежного и безумно вкусного сырника с хурмой. Начинка из хурмы напоминает суфле и гармонично сочетается с творогом. Очень вкусно с чаем!
Ингредиенты:
- творог - 500 шт.
- сахар - 1 г
- яйцо - 4 шт.
- масло сливочное - 100 г
- сметана - 120 г
- манная крупа - 5 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- хурма - 2 шт.
- лимонная цедра - 1 шт.
Как приготовить
-
Хурму разрезать пополам, удалить косточки и измельчить в блендере. Добавить 3 ст. ложки сахара, цедру лимона, крахмал и хорошо перемешать.
-
В хорошо отжатый творог добавить сахар (1 стакан) сметану, размягченное сливочное масло, ванильный сахар и хорошо взбить погружным блендером в однородную массу. Добавить манку и хорошо перемешать.
-
Яйца взбить с сахаром и добавить к творожной массе.
-
Форму для выпечки застелить пергаментом, выложить творожную массу.
-
Затем по 2-3 ст. ложки выложить начинку из хурмы кучками симметрично по творожной массе.
-
Затем по желанию можно деревянной палочкой сделать мраморный рисунок по верху сырника. Выпекать при температуре 180 градусов 50-60 мин
-
Готовый сырник охладить в форме.
-
Затем выложить сырник на блюдо и поставить в холодильник на ночь для созревания.
-
Утром режем сырник на кусочки и наслаждаемся!
Комментарии к рецепту
Круто
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Как же аппетитно.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Обязательно приготовь сырник с лимонным курдом! Получается очень вкусненько!!!
Уверена маме понравится
все любители сырника с хурмой оценили!
Все понятно и наглядно в рецепте сырника с хурмой.
Готовить с Светлана одно удовольствие!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Я давненько поглядываю на сырника с хурмой — очень аппетитно!
Буду готовить!
В этом сырнике соединились шоколадный слой брауни, вкусная творожная начинка с вкраплениями шоколада, и шоколадная глазурь. По вкусу почти шоколадно-творожное мороженое!! Всем любителям творога и шоколада посвяшается!...
45 мин
творог 200 г; яйцо куриное 1 шт.; манная крупа 1 ст.л.; сахар 1 ст.л.; масло сливочное 2 ст.л.; ванилин по вкусу; яблоко 1 шт.; корица молотая по вкусу...
40 мин
Оригинал рецепта взят из польского сайта, но немного переделан. Этот сырник состоит из безе, орехового брауни в основе, творожного суфле с апельсиновыми цукатами....
2 ч 15 мин
Бывая в Западной Украине всегда наслаждаюсь сырной выпечкой, особенно мне нравится Львовский сырник. Почти каждая хозяйка готовит сырник и у каждой свой секрет. Галицкие хозяюшки выпекают сырники на Пасху. В любой кофейне Львова Вам предложат сырник, но это не просто запеканка, это просто сырное чудо!...
35 мин
Краковский сырник - это польская классика. Творожная начинка у лакомства получается невероятно воздушной и легкой, а вкуснейшее песочное тесто и шапочка из запеченного белкового крема отлично подчеркивает ее нежность....
2 ч
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.