Маффины
автор lara 
На фото маффинов
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 165 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- сахар коричневый 50 г
- мука 50 г
- разрыхлитель 0.3 ч.л.
- корица 0.5 ч.л.
- орехи 2 ст.л.
- масло сливочное 25 г
- мука 300 г
- разрыхлитель 2 ч.л.
- яйца 2 шт.
- сахар 100 г
- молоко 200 мл
- масло сливочное 125 г
- малина 175 г
Как приготовить
-
Орехи крупно порубить
-
Сделать штрейзель. Все просто смешать и отставить.
-
просейте муку с разрыхлителем.
-
Разболтать венчиком яйца с сахаром и молоком
-
Сделать ямку в мучной горке и влить яичную смесь. Добавить растопленное масло и быстро перемешать. Тесто не надо тщательно вымешивать до однородности, иначе маффины получатся тяжелыми. Подмешайте ягоды. Дайте постоять 5 минут, тесто загустеет.
-
Разложить по формам и посыпать штрейзелем. выпекать 35-40 минут. При температуре 190 градусов. Готовность проверять зубочисткой. Получилось 4 больших маффина.
Комментарии к рецепту
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Lara спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить маффинов зебра.
Lara!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Рецепт интересный.
Попробую!
Чтобы побаловать себя сладеньким к чаю, приготовьте аппетитные маффины со смородиной в домашних условиях с кусочками черного шоколада. Это очень вкусно и весьма просто....
45 мин
Эти маффины я готовила для выезда на природу. Они очень вкусные, а самое главное просто готовятся, что не помешает, пока собираешься они уже приготовятся и с пылу с жару отправляются на выезд. По большому счету это разновидность драников, там где я их нашла у них было и второе название "драники по-американски",...
1 ч
На улице стыло, промозгло и уныло Давайте поднимем себе и свои близким настроение! Чем? Конечно шоколадом. Ведь шоколад принято называть источником радости. Сегодня у нас шоколадные маффины на заварном тесте...
40 мин
мука 100 г; творог 100 г; сметана 100 г; яйца куриные 1 шт.; ананас (консервированный кусочками) 100 г; сахар 2 ст.л.; сода (половина чайной ложки) 1 ч.л.; сахарная пудра 5 г; конфеты (шоколадные, для украшения) 1 шт....
40 мин
Детские любимые кексики с черникой. Черника может быть свежая или замороженная. Если черника замороженная, стоит присыпать ее мукой, чтобы сок чуть впитался, и добавлять в тесто можно прямо в замороженном виде....
30 мин
Черничная неделя в Макдон во Вкусном блоге продолжается! Сегодня мы будем печь черничные маффины. Хочу сказать, что это один из лучших рецептом мини-кексов на этом сайте - тесто получается очень нежным, а сами маффины - мягкими и просто тающими во рту. Надеюсь, вы разделите мои восторги по поводу этой...
40 мин
Спасибо за рецепт!