Черничные маффины

автор atestofo1998 atestofo1998

Рецепт черничных маффинов

На фото черничных маффинов

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 907 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Черничная неделя в Макдон во Вкусном блоге продолжается! Сегодня мы будем печь черничные маффины. Хочу сказать, что это один из лучших рецептом мини-кексов на этом сайте - тесто получается очень нежным, а сами маффины - мягкими и просто тающими во рту. Надеюсь, вы разделите мои восторги по поводу этой выпечки ;).

Подборка рецептов: простой рецепт маффинов,  простые маффины.

Ингредиенты:

Основа

  • яйца 2 шт.
  • сливочное масло 90 г
  • сахарная пудра 90 г
  • молоко 90 мл
  • пшеничная мука 160 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • черника (можно замороженную) 130 г

Как приготовить

  1. Размягченное сливочное масло взбиваем миксером с сахарной пудрой. По одному вбиваем яйца, взбиваем до гладкости.

    черничные маффины
  2. Муку просеиваем с разрыхлителем. В тесто попеременно добавляем то сухие ингредиенты, то молоко, каждый раз тщательно вымешивая.

    черничные маффины
  3. Аккуратно вмешиваем в тесто промытую и обсушенную чернику.

    черничные маффины
  4. Раскладываем тесто по смазанным маслом формочкам и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Охлаждаем на решетке. По желанию посыпаем сахарной пудрой.

    черничные маффины
  5. Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
atsai
atsai

Готовила черничных маффинов Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

gavrilenko_88
gavrilenko_88

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Завертанная Эльвина
Завертанная Эльвина

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала черничных маффинов для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

anna85
anna85

Спасибо, atestofo1998, очень вкусно!

Оля Качалова
Оля Качалова

Спасибо, замечательный рецептик, черничные маффины класс!

nastasya
nastasya

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по черничным маффинам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Аида Теппо
Аида Теппо

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

hisisiton1970
hisisiton1970

При случае, попробуйте приготовить рецепт праздничных эгг-ног маффины. Реально, очень вкусно.

lomaikina_94
lomaikina_94

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

kashirskaya_74
kashirskaya_74

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

tonya
tonya

А я готовила черничных маффинов уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, atestofo1998!!!

yateracai1994
yateracai1994

Искала черничных маффинов, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

hisisiton1970
hisisiton1970

Atestofo1998, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Босяк Светлана
Босяк Светлана

Очень своевременно выставлен рецепт. atestofo1998, Спасибо!

athith1980
athith1980

Вкусно как у мамы!

Гуренко Каролина
Гуренко Каролина

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

isedgou1988
isedgou1988

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Праздничные Эгг-ног маффины

Эгг-ног (англ. eggnog, egg-nog) сладкий напиток на основе сырых куриных яиц и молока. Популярен в США, странах Южной и Центральной Америки, Европе. Является традиционным Рождественским напитком, который подают на Рождественский стол....

1 ч

Маффины с кукурузой

2 яйца; 4 ст.л.сметаны; 8 ст.л. кукурузы; 6 с горкой ст.л.муки; 1 ч.л. (без горки) соды; соль...

40 мин

Маффины с сосисками

Порадуйте домашних и гостей необычными маффинами с сосисками. Тесто для маффинов приготовим кукурузное, сосиски могут быть молочными или копчеными - на ваш вкус. К маффинам можно подать любимый соус....

60 мин

Маффины Валентинка

чайная роза сушеная 10 г; свекла 1 шт.; лимонный сок 2 ч.л.; мука 300 г; разрыхлитель теста 2 ч.л.; соль 1 щеп; масло сливочное 100 г; сахарная пудра 150 г; яйца 2 шт.; сметана 0.7 стак.; сливки для взбивания 4 ст.л.; сахарная пудра 2 ст.л....

1 ч

Шоколадные маффины

На улице стыло, промозгло и уныло Давайте поднимем себе и свои близким настроение! Чем? Конечно шоколадом. Ведь шоколад принято называть источником радости. Сегодня у нас шоколадные маффины на заварном тесте...

40 мин

Банановые маффины

Хрустящие и ароматные маффины, с выраженным вкусом бананов и ноткой лимона....

1 ч 20 мин

Маффины несладкие

При слове "маффины" нам представляются сладкие кексы, но в этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить маффины несладкие, которые отлично подойдут на завтрак для всей вашей семьи....

60 мин