Праздничные эгг-ног маффины

автор Танюша Липская Танюша Липская

Рецепт праздничных эгг-ног маффины

На фото праздничных эгг-ног маффины

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 1 порция
  1. 10 отзывов

Калорий: 276 ккал

Кухня: Американская

Сложность: Простой рецепт

Эгг-ног (англ. eggnog, egg-nog) сладкий напиток на основе сырых куриных яиц и молока. Популярен в США, странах Южной и Центральной Америки, Европе. Является традиционным Рождественским напитком, который подают на Рождественский стол.

Подборка рецептов: простой рецепт маффинов,  праздничные рецепты,  классические маффины.

Ингредиенты:

  • яйцо - 2 шт.
  • мука - 12 шт.
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • соль - ½ ч.л.
  • ванилин - 1 ч.л.
  • молоко - 3 шт.

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 210г Спрыснуть формочку для маффинов спреем или смазать маслом, либо выложить бумажные чашечки.

  2. В сред. чашке взбить до кремообразного состояния слив. масло с сахаром. Добавить яйца и хорошенько взбить, тесто должно слегка получить желтый окрас. Добавить разрыхлитель, мускатный орех, соль и ванилин, муку.

  3. Добавить затем егг-ног и все перемешать тщательно. Тесто выкладывать ложкой в формочки на 1/3.

  4. Подготовить штрейзель. Смешать все компоненты до крошкообразного состояния, не перебить. Выложить поверх маффинов. Готовить примерно 20мин/проверяйте в центре зубочисткой, если сухая, готово/. Дать чуть остыть и подавать теплыми. Мне штрейзель не хватило и я добавила шоколадного крема.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
etsom
etsom

Дорогая Танюша!!!
Приготовила праздничные эгг-ног маффины мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

golomysov_98
golomysov_98

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Танюша за отличные и простые рецепты!

olesya73
olesya73

У меня вроде получилось!
спасибо!

Коляскина Александра
Коляскина Александра

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

busyunka_75
busyunka_75

За идею брала рецепт маффинов темное дно. Получилось очень вкусно.

isende
isende

Готовила праздничные эгг-ног маффины первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Катарина Горшкова
Катарина Горшкова

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

sirotkina_97
sirotkina_97

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Кометчикова Виктория
Кометчикова Виктория

Да праздничные эгг-ног маффины так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Танюша, спасибо!

anesis
anesis

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Маффины с кукурузой

2 яйца; 4 ст.л.сметаны; 8 ст.л. кукурузы; 6 с горкой ст.л.муки; 1 ч.л. (без горки) соды; соль...

40 мин

Маффины с сосисками

Порадуйте домашних и гостей необычными маффинами с сосисками. Тесто для маффинов приготовим кукурузное, сосиски могут быть молочными или копчеными - на ваш вкус. К маффинам можно подать любимый соус....

60 мин

Маффины Валентинка

чайная роза сушеная 10 г; свекла 1 шт.; лимонный сок 2 ч.л.; мука 300 г; разрыхлитель теста 2 ч.л.; соль 1 щеп; масло сливочное 100 г; сахарная пудра 150 г; яйца 2 шт.; сметана 0.7 стак.; сливки для взбивания 4 ст.л.; сахарная пудра 2 ст.л....

1 ч

Маффины Темное дно

Симпатичные, маленькие, пухленькие. и вкусненькие! Первый раз делала с домашним маскарпоне - получилось нежнее и пышнее. В этот раз - рикотта, тоже собственного приготовления, но немного суховатая вышла, поэтому маффины не очень хорошо поднялись. Советую использовать пекарскую бумагу, если у вас железная...

1 ч 15 мин

Банановые маффины

Хрустящие и ароматные маффины, с выраженным вкусом бананов и ноткой лимона....

1 ч 20 мин

Маффины несладкие

При слове "маффины" нам представляются сладкие кексы, но в этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить маффины несладкие, которые отлично подойдут на завтрак для всей вашей семьи....

60 мин

Черничные маффины

Черничная неделя в Макдон во Вкусном блоге продолжается! Сегодня мы будем печь черничные маффины. Хочу сказать, что это один из лучших рецептом мини-кексов на этом сайте - тесто получается очень нежным, а сами маффины - мягкими и просто тающими во рту. Надеюсь, вы разделите мои восторги по поводу этой...

40 мин