Разогреть духовку до 200 градусов. Сбрызнуть форму для маффинов с 12 отделениями маслом в спрее.
2. В средней миске просеять вместе муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соду и соль, отложить в сторону. В другой средней миске взбить миксером яйца в течение примерно 30 секунд. Добавить сахар и взбить. Добавить растопленное сливочное масло и хорошо взбить. Добавить половину сметаны и половину молока, взбить. Добавить оставшуюся сметану и молоко и смешать ингредиенты до сочетания. Добавить сливочную смесь в смесь муки и перемешать резиновым шпателем до однородности, стараясь не перемешать слишком долго.
3. Разделить тесто равномерно среди отделений формы для маффинов (около 3 столовых ложек на отделение). Выпекать маффины в течение 18 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить с одной-двумя крошками.
4. Дать остыть несколько минут в форме, затем извлечь из формы и подавать со сливочным маслом при желании.

На заметку:

Это быстрый рецепт выпечки из простых ингредиентов. По этому рецепту у вас получится 12 маффинов. Они вкусные сами по себе, но немного сливочного масла сделает их еще вкуснее.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Рейтинг рецепта

sinselyu

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ingar ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

ofsimows

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

orate1984

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

sludnova_73

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

endin1998

Все понятно и наглядно.
Готовить с ingar одно удовольствие!

slobodina_96

Очень вкусно! Люблю кукурузных маффинов!

Котцева Алеся

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком tastyrecipe.ru/vypechka/maffiny/klubnichnye-maffiny. Он мне очень нравится.

idrasit

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

urretti

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

oybirt

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Вера Смагарь

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Аида Шпрингер

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

antedari

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Нина Юдаева

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще кукурузных маффинов я не очччччень, но кукурузных маффинов — на пятёрку)))

busyunka_75

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить кукурузных маффинов…
Все, начну прямо сегодня!!!

hessomal

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Кукурузные маффины

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить кукурузных маффинов

Комментарии к рецепту