Маффины на йогурте с черникой и овсяными хлопьями
автор Дарья Мальцева 
На фото маффинов на йогурте с черникой и овсяными хлопьями
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 328 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Утро. Периодически, я назначаю rendezvous одной парочке, сладкой и очень полезной, а именно парочке маффинов, которые сделаны на йогурте с добавлением черники и с хрустящей корочкой из овсяных хлопьев. О, да! Я именно из тех людей, которые любят делать свое утро очень сладким. Уже наверное и не вспомню, как судьба свела меня с этими маффинами, наверняка произошло это в интернете, довольно банально, но в наше время очень даже актуально. Попав в мои руки он стал другим, то есть фактически он уже не тот самый рецепт из интернета, а мой прирученный, персонализированый и адаптированный под мой вкус. Утро. Иногда бывает такое, что вообще не хочется просыпаться и вставать с постели, но иногда самая лучшая причина это сделать - это мысль о том, что меня ожидает прекрасный завтрак.
Подборка рецептов: простой рецепт маффинов, домашние маффины.
Ингредиенты:
- Йогурт натуральный 240 мл
- Черника 160 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 260 г
- Овсяные хлопья тонкие 50 г
- Миндаль 40 г
- Разрыхлитель теста 4 г
- Растительное масло 100 мл
- Сахар (песок) 280 г
- Сахар коричневый 50 г
- Сода пищевая 4 г
- Соль ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Как и любой другой рецепт маффинов, этот начинается так: смешиваем сначала все жидкие ингредиенты, а то есть яйца, масло, йогурт, молоко и сахар. Хорошо перемешиваем.
-
В отдельной емкости смешиваем вместе все сухие ингредиенты, а то есть муку, разрыхлитель, соду, соль и перемешиваем.
-
Жидкие ингредиенты вливаем в сухие и хорошо перемешиваем, до однородного состояния.
-
Добавляем чернику и перемешиваем лопаткой.
-
Тесто выкладываем в формочки для маффинов, так чтобы до краев оставался примерно 1 см.
-
Смешиваем вместе овсяные хлопья, коричневый сахар и молотый миндаль. Посыпаем поверхность каждого маффина этой смесью.
-
Выпекаем 20-25 минут при температуре 180.
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт маффинов на йогурте с черникой и овсяными хлопьями!
Лучше делать маффинов на йогурте с черникой и овсяными хлопьями строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Буду к вам заходить чаще.
Дарья, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Внесу в копилочку картофельных маффинов, объеденье.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Дарья, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала маффинов на йогурте с черникой и овсяными хлопьями по вашему рецепту, получилось сразу.
Дарья, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо за рецепт, готовила маффинов на йогурте с черникой и овсяными хлопьями на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо, Дарья!
Ваш рецепт маффинов на йогурте с черникой и овсяными хлопьями всё-таки самый лучший из всех!
Первый раз приготовила маффинов на йогурте с черникой и овсяными хлопьями!
Дарья-СУПЕР!!!
Спасибо Дарья, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Обязательно сделаю, спасибо!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо, Дарья!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим маффинов на йогурте с черникой и овсяными хлопьями как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
черника 250 г; сливочное масло (мягкое) 175 г; сахар 150 г; яйцо 4 шт.; сок и цедра от 1 лимона; мука 175 г; миндаль молотый 40 г; разрыхлитель 1,5 ч.л.; сок яблочный 200 мл; сахар ванильный 1 ст.л.; крахмал 2 ч.л.; ванильное мороженое 12 шариков...
1 ч
Пшеничная мука 2 стак.; Разрыхлитель 10 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 1 стак.; Сливочное масло 80 г; Ванилин на кончике ножа; Соль на кончике ножа; Черника 50 г; Шоколад 50 г; Физалис по вкусу...
40 мин
Чтобы побаловать себя сладеньким к чаю, приготовьте аппетитные маффины со смородиной в домашних условиях с кусочками черного шоколада. Это очень вкусно и весьма просто....
45 мин
Эти маффины я готовила для выезда на природу. Они очень вкусные, а самое главное просто готовятся, что не помешает, пока собираешься они уже приготовятся и с пылу с жару отправляются на выезд. По большому счету это разновидность драников, там где я их нашла у них было и второе название "драники по-американски",...
1 ч
На улице стыло, промозгло и уныло Давайте поднимем себе и свои близким настроение! Чем? Конечно шоколадом. Ведь шоколад принято называть источником радости. Сегодня у нас шоколадные маффины на заварном тесте...
40 мин
Симпатичные, маленькие, пухленькие. и вкусненькие! Первый раз делала с домашним маскарпоне - получилось нежнее и пышнее. В этот раз - рикотта, тоже собственного приготовления, но немного суховатая вышла, поэтому маффины не очень хорошо поднялись. Советую использовать пекарскую бумагу, если у вас железная...
1 ч 15 мин
масло сливочное - 60 г; миндаль - 75 шт.; мука - 300 г; какао - 35 г; сахар - 75 г; шоколад - 56 г; яйцо - 1 шт.; сметана - 140 г; молоко - 180 г; мак - 50 г; изюм - 50 г; ванилин - по вкусу...
40 мин
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!