Кабачковые маффины
автор Майя Школина 
На фото кабачковых маффинов
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 386 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Лето, море, солнце, пляж. А там тетушки с криком "пирожки, горячие пирожки" и детки, которые попав на пляж, сразу становятся голодными. А еще песок и бутерброд, который так и норовит попасть в песок (видно и ему хочется погреться на солнышке). И вот решила приготовить такой бутерброд. Совместив 2 рецепта, первый рецепт от Елены Чекаловой - маффины с сыром и ветчиной, а второй - кабачковых кексов из книги овощная кулинария. У меня получились очень вкусные овощные маффины, которые можно брать деткам на пляж, и сыр и ветчина остаются на месте, а не в песке. Угощайтесь это очень вкусно.
Подборка рецептов: простой рецепт маффинов, маффины с сыром.
Ингредиенты:
- кабачки - 300 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сыр твердый - 150 шт.
- ветчина - 100 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- кукурузная мука - 100 г
- пшеничная мука - 100 стак.
- петрушка - 1 пучок
- специи - 1
Как приготовить
-
Кабачки натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 5-10 минут (чтобы выделился лишний сок).
-
Порежем ветчину (можно заменить на домашнюю колбасу), натрем сыр на крупной терке, порежем зелень.
-
В отдельной миске смешаем муку и разрыхлитель.
-
С кабачков слить лишнюю жидкость и перемешать с яйцами.
-
К кабачкам добавить сыр, ветчину, зелень, соль перец и перемешать.
-
К массе добавить муку перемешать и разложить по формочкам. Выпекать при температуре 180 градусом минут 30-40.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Майя.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею кабачковых маффинов.
Рецепт отличный!
делаю кабачковых маффинов регулярно.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Большое спасибо за рецепт кабачковых маффинов.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо за рецепт. tastyrecipe.ru/vypechka/maffiny/maffiny-mishki пробовала, а кабачковых маффинов еще никогда.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит кабачковых маффинов.
Большое тебе спасибо, Майя, за такие простые, но аппетитные блюда.
Майя, классный рецепт кабачковых маффинов!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Обязательно сделаю кабачковых маффинов!!!
2 яйца; 4 ст.л.сметаны; 8 ст.л. кукурузы; 6 с горкой ст.л.муки; 1 ч.л. (без горки) соды; соль...
40 мин
Порадуйте домашних и гостей необычными маффинами с сосисками. Тесто для маффинов приготовим кукурузное, сосиски могут быть молочными или копчеными - на ваш вкус. К маффинам можно подать любимый соус....
60 мин
чайная роза сушеная 10 г; свекла 1 шт.; лимонный сок 2 ч.л.; мука 300 г; разрыхлитель теста 2 ч.л.; соль 1 щеп; масло сливочное 100 г; сахарная пудра 150 г; яйца 2 шт.; сметана 0.7 стак.; сливки для взбивания 4 ст.л.; сахарная пудра 2 ст.л....
1 ч
Симпатичные, маленькие, пухленькие. и вкусненькие! Первый раз делала с домашним маскарпоне - получилось нежнее и пышнее. В этот раз - рикотта, тоже собственного приготовления, но немного суховатая вышла, поэтому маффины не очень хорошо поднялись. Советую использовать пекарскую бумагу, если у вас железная...
1 ч 15 мин
масло сливочное - 60 г; миндаль - 75 шт.; мука - 300 г; какао - 35 г; сахар - 75 г; шоколад - 56 г; яйцо - 1 шт.; сметана - 140 г; молоко - 180 г; мак - 50 г; изюм - 50 г; ванилин - по вкусу...
40 мин
Хрустящие и ароматные маффины, с выраженным вкусом бананов и ноткой лимона....
1 ч 20 мин
При слове "маффины" нам представляются сладкие кексы, но в этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить маффины несладкие, которые отлично подойдут на завтрак для всей вашей семьи....
60 мин
Как красиво!