Турецкая лепешка с мясом

автор Люси Салимгареева Люси Салимгареева

Рецепт турецкой лепешки с мясом

На фото турецкой лепешки с мясом

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 5 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 212 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 212 ккал.

Подборка рецептов: простой рецепт лепешек,  вкусные рецепты.

Ингредиенты:

  • мука — 1000 г
  • сметана — 100 г
  • вода — 200 мл
  • молоко — 100 мл
  • фарш — 500 г
  • масло растительное — 130 мл
  • лук репчатый — 2 шт.
  • перец болгарский — 2 шт.
  • дрожжи — 50 г
  • сахар — 8 г
  • петрушка — 70 г
  • соль
  • черный перец

Как приготовить

  1. Разводим дрожжи, соль и сахар в небольшом количестве теплой воды. Вливаем в муку. Перемешиваем. Даем тесту полежать 10 минут. Добавляем сметану, воду, молоко и растительное масло. Хорошо перемешиваем. Тесто должно стать мягким. Оставляем в теплом месте на полтора часа.

  2. Измельчаем лук и петрушку. Нарезаем мелко красный болгарский перец. Добавляем в фарш. Солим и перчим. Хорошо перемешиваем.

  3. Формируем из теста шарики. Раскатываем каждый шарик в длину. Выкладываем в середину начинку. Аккуратно защипываем края. Даем постоять 15 минут. Смазываем сверху взбитым яичным желтком. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут до готовности.

  4. 4. Подаем горячими. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

    турецкая лепешка с мясом

Смотрите и пробуйте приготовить турецкую лепешку с мясом

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Инжакова Евгения
Инжакова Евгения

Надо попробовать приготовить турецкую лепешку с мясом

naidanova_73
naidanova_73

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

shlykova_98
shlykova_98

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

sukristova_78
sukristova_78

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

arisha
arisha

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

ororo
ororo

Люси, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила турецкую лепешку с мясом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

rylova_91
rylova_91

Рецепт итальянской лепешки фокачча тоже интересный вариант.

yetiturse1982
yetiturse1982

Люси, получилось зашибись!

hisisiton
hisisiton

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

dasha
dasha

Спасибо:D
Будем пробовать!

Кубайчук Алла
Кубайчук Алла

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать турецкую лепешку с мясом на её день рождения:)))
Люси, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Кныш Инна
Кныш Инна

Огромное Вам спасибо!!!
турецкая лепешка с мясом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Итальянская лепешка Фокачча

Приятного аппетита!...

50 мин

Лепешка на закваске Ацатан

Приготовить традиционную узбекскую выпечку можно и в домашних условиях! В этом рецепте вы узнаете, как приготовить лепешку на закваске "Ацатан", воздушную лепешку из дрожжевого теста на закваске....

180 мин

Турецкая лепешка гезлеме

Пшеничная мука 600 г; Вода 300 мл; Соль 1/2 чайной ложки; Сыр 300 г; Растительное масло 2 столовые ложки; Зелень 100 г...

30 мин

Картофельная лепешка

Сметана 200 г; Чеснок 1 шт.; Вода 15 мл; Мука 250 г; Дрожжи свежие 10 г; Соль 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Масло сливочное 20 г; Молоко 120 мл; Картофель 130 г...

1 ч

Диетическая лепешка

молоко сухое (обезжиренное) 3 ст.л.; разрыхлитель 1 ч.л.; яйца куриные 1 шт.; творог (обезжиренный) 4 ст.л.; крахмал 2 ст.л....

30 мин

Каштановая лепешка

мука (каштановая) 500 г; орехи (грецкие) 100 г; розмарин (свежиый) 2 веточка; вода 750 г; соль 1 щепотка; масло оливковое 6 ст.л....

30 мин

Пасхальная лепешка

Если вы по той или иной причине не готовите традиционный пасхальный кулич, попробуйте сделать пшеничную лепешку на сыворотке. Она полностью заменяет сладкую сдобу, обладая замечательным вкусом....

60 мин