Лепешки без дрожжей на сковороде
автор Лиса Шефтер 
На фото лепешек без дрожжей на сковороде
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 33 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 240 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 33 мин. По рецепту получиться, примерно, 3 порции. Готовое блюдо содержит около 240 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт лепешек, красивые рецепты, рецепты на сковороде.
Ингредиенты:
- Соль 1 ч.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Вода кипяченая 200 мл
- Мука 3 стак.
Как приготовить
-
Муку просейте и перемешайте с солью.
-
Добавьте воду.
-
Замесите тесто, как на пельмени.
-
В конце замеса добавьте растительное масло.
-
Оставьте на 20 мин
-
Скатайте тесто в форме колбаски и нарежьте на куски толщиной до 2 см.
-
Раскатайте каждую часть в тонкий пласт и жарьте с двух сторон до румяной корочки. Растительное масло добавляйте на сковородку только для первой лепешки. С первой стороны лепешку жарьте под закрытой крышкой, после переверните и готовьте с открытой крышкой.
-
Кефир подогрейте до 38 С.
-
Всыпьте в него сахар, соль и соду. Оставьте на 5 мин
-
Сыр натрите, перемешайте с мукой и добавьте в кефирную массу.
-
Замесите тесто руками 3 мин
-
Разделите массу на 5 частей, из каждой сформируйте лепешку.
-
Обжарьте с двух сторон по 2-3 мин под закрытой крышкой.
На заметку:
Лепешки без дрожжей употребляют вместо хлеба. Их готовят на сковородке. В тесто можно добавлять твердый сыр.
Смотрите и пробуйте приготовить лепешки без дрожжей на сковороде
Комментарии к рецепту
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Ты просто кудесница.
А лепешки без дрожжей на сковороде — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и лепешки без дрожжей на сковороде очень похвалила.
Теперь это мой любимый лепешки без дрожжей на сковороде.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Особое место в узбекской кухне занимают лепешки. Есть особая технология их приготовления, с помощью специального приспособления. Рассказываю, как приготовить узбекские лепешки без дрожжей (в духовке)....
50 мин
Дрожжевые лепешки с мясом на сковороде - очень вкусные, с сочной мясной начинкой лепешки, которые можно быстро приготовить на завтрак, ужин или для перекуса. Дрожжевое тесто для лепешек готовится буквально за 10 минут. Попробуйте!...
1 ч
Лепешки с зеленью и сыром, приготовленные на сковороде - сытное и несложное в приготовлении блюдо, которое покоряет с первого кусочка....
1 ч
Рецепт простых быстрых бездрожжевых лепешек на молоке с сыром в составе. Подходят в качестве хлеба и для закусок....
20 мин
Лепешки с зеленым луком на сковороде - замечательная выпечка для любителей сытно и вкусно покушать....
1 ч
Рецепт вкуснейших лепешек с начинкой из мясного фарша, яйца и капусты на сковороде....
2 ч
Аппетитные вкусные лепешки станут достойной альтернативой хлебу!Я очень люблю различного рода лепешки - это замечательная еда! Готовятся они как правило очень просто, но тем не менее они очень сытные и очень выручают, когда под рукой нет хлеба! А лепешки с зеленью - просто сказка! Попробуйте и убедитесь...
30 мин
Отлично. Очень понравилось.