Лепешки

автор giono1987 giono1987

Рецепт лепешек

На фото лепешек

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 3 отзыва

Калорий: 236 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Прекрасная альтернатива хлебу.

Ингредиенты:

  • вода 250 г
  • дрожжи сухие быстрые 1 ч.л.
  • соль поваренная 1 ч.л.
  • сахар белый 1 ст.л.
  • масло растительное без запаха 2 ст.л.
  • сметана густая 3 ст.л.
  • мука 3 стак.
  • желток куриный 1 шт

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

Обед

Как приготовить

  1. В теплую воду добавить дрожжи, соль, сахар, перемешать. Затем добавить масло, сметану муку и замесить тесто. Оставить в тепле на подъем. Это примерно 30-40мин, тесто увеличится в 2 раза. Тесто обмять, раскатать толщиною в палец, с помощью тарелки вырезать круг, положить его на противень, накрыть полотенцем и дать постоять 20 мин

  2. Формировать все тесто стоит сразу. То есть если вам хватает теста на 2 лепешки, делаем их одновременно, на бумаге. Пока одна будет выпекаться вторая и следующие будут ждать своей очереди. Через 20 мин середину лепешки прижать дном стакана, смазать желтком и отправить в хорошо разогретую духовку.

    лепешки
  3. Выпекать лепешки до румяной, золотистой корочки.

    лепешки
  4. Перед подачей лепешки нужно не много охладить.

    лепешки

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
anna85
anna85

Giono1987, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении лепешек.

Антонина Павлюченко
Антонина Павлюченко

Спасибо giono1987 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

maksimchik_91
maksimchik_91

Спасибо огромное за рецепт! лепешки супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Картофельные лепешки

картофельное пюре 400 г; мука 100 г; яйца куриные 1 шт.; масло растительное 50 г...

10 мин

Лепешки из кабачков

Лепешки из кабачков очень легко приготовить при наличии самых простых продуктов: кабачка, манки, яйца и муки. Получаются очень вкусные маленькие лепешки-котлетки. Хорошо подойдут для легкого ужина....

30 мин

Лепешки Тортильяс

Теперь вы самостоятельно сможете делать популярные в Мексике и странах Латинской Америки мучные лепешки, в которые кладут любую начинку. Рассказываю, как приготовить лепешки Тортильяс....

50 мин

Сметанные лепешки

Ранее такую выпечку можно было приобрести в любом хлебном магазине, однако сейчас такого уже не делают, к сожалению. Но мы нашли отличный рецепт выпечки и делимся, как приготовить сметанные лепешки....

210 мин

Чеченские лепешки

Нежные и очень вкусные лепешки с творожной начинкой!Чеченские лепешки быстро готовятся и обжариваются на сковороде без добавления масла. Для замешивания теста берется свежий кефир. Для начинки понадобится творог, но не слишком влажный. Особенность данного блюда заключается в том, что для мягкости готовые...

45 мин

Лепешки из печени

Это очень полезное и вкусное блюдо. Готовится оно достаточно просто. Идеально подходит для людей, следящим за своим рационом. Печень богата огромным количеством витаминов, что добавляет ей ценность....

40 мин

Лепешки на молоке

Мука ржаная 200 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 100 мл; Соль 1 щепотка...

40 мин