Лепешки с сыром
автор nongo 
На фото лепешек с сыром
- Общее время: 1 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 255 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 255 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт лепешек, легкие рецепты.
Ингредиенты:
- Соль 3 г
- Сода 3 г
- Сахар 7 г
- Зелень 50 г
- Масло сливочное 50 г
- Сыр 250 г
- Кефир 200 мл
- Мука 450 г
Как приготовить
-
Переешать муку с сахаром, содой и солью. Влить кефир. Замесить эластичное тесто, вымешивать его несколько минут, до тех пор пока оно не перестанет приставать к рукам. Сформировать шар, накрыть полотенцем, дать ему отдохнуть около 40 минут.
-
Сыр натереть на терке, зелень измельчить. Смешать ингредиенты.
-
Тесто порезать на 8 одинаковых частей. Сформировать лепешки толщиной 2-3 мм. Выложить на них сырную начинку. Собрать края и соединить их в центре, получится мешочек с начинкой внутри. Скалкой раскатать в лепешку желаемой толщины и диаметра.
-
Жарить на хорошо разогретой сухой сковороде. Готовые лепешки промазать сливочным маслом.
-
Соединить все сухие ингредиенты и смешать со сметаной.
-
Добавить натертый на мелкой терке сыр, хорошо вымесить тесто. Поделить его на части. Скалкой раскатать лепешки, выпекать на сухой раскаленной сковороде.
-
Сливочное масло растопить, смазать готовые лепешки.
-
Вскипятить воду, влить в муку. Добавить 1 ст. л. растительного масла и соль. Замесить крутое тесто.
-
Зелень мелко нарезать, смешать с натертым на терке сыром.
-
Тесто поделить на части, раскатать их в лепешки. В центр выложить начинку, защипнуть края, чтобы начинка оказалась внутри. Еще раз пройтись скалкой и раскатать лепешки до нужного размера.
-
Сковороду разогреть, обжаривать лепешки по 2-3 минуты с каждой стороны.
На заметку:
существует несколько рецептов лепешек с сыром. Сыр можно использовать в качестве начинки или приготовить сырное тесто.
Смотрите и пробуйте приготовить лепешки с сыром
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибочки nongo
попробуем обязательно
Забрала в закладки картофельные лепешки с куриным фаршем и сыром с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант лепешек с сыром
Nongo, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Итальянская лепешка 4 шт.; Прошутто 8 кусков; Сыр таледжио 200 г; Руккола 50 г...
15 мин
В связи с тем, что кукурузная мука не содержит глютена получить воздушную выпечку с ней без смешения с пшеничной мукой невозможно. Эти лепешки имеют своеобразный яркий вкус, и никого не оставили равнодушными, разделив дегустаторов на активных сторонников и ярых противников, так что лучше пробовать готовить...
90 мин
Предлагаю вам порадовать своих родных и приготовить очень вкусные картофельные лепешки с куриным фаршем и сыром. Такие лепешки понравятся и взрослым, и детям. Подать лепешки можно с кетчупом, сметаной или сметанным соусом....
600 мин
Очень вкусные жареные лепешки - хрустящее тесто, нежная, расплавленная начинка и конечно же необычный внешний вид Нам всем они очень понравились - буду готовить еще не раз. Хорошо их подавать к первым блюдам или к горячим напиткам....
35 мин
Лепешки с зеленью и сыром, приготовленные на сковороде - сытное и несложное в приготовлении блюдо, которое покоряет с первого кусочка....
1 ч
Мягкие сочные лепешки с беконом, сыром Чеддер и луком отлично подойдут для сытного завтрака. Лепешки можно разогреть в течение нескольких минут в тостере - он сохраняет текстуру выпечки гораздо лучше....
35 мин
Эти лепешки очень простые и вкусные. Самое главное в них то, что вы можете добавлять любой топпинг, который вам по душе!...
120 мин
Как же хочется лепешек с сыром!!!