Узбекские лепешки
автор Пашаевич Нюта 
На фото узбекских лепешек
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 214 ккал
Кухня: Узбекская
Сложность: Простой рецепт
Предлагаю вам один из рецептов приготовления узбекских лепешек. Это распространенный вид хлеба в восточной кухне. Лепешки получаются очень вкусные и красивые, при этом их легко готовить Такие лепешки хорошо подавать как теплыми, так и остывшими
Ингредиенты:
- мука пшеничная 450 г
- вода теплая 230 мл
- дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- соль 0,5 ч.л.
- куриное яйцо 1 шт
Как приготовить
-
В глубокую миску высыпаем большую часть муки. Добавляем к ней соль и сахар. Далее высыпаем дрожжи. Все сухие ингредиенты перемешиваем. И вливаем теплую воду. Затем небольшими порциями подсыпаем остальную муку. И замешиваем мягкое тесто. Тесто активно месим в течении 7 минут на рабочей поверхности до его блеска и эластичности. Выкладываем в глубокую миску, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 1-1,5часа в теплом месте. За это время оно в три раза увеличится в объеме. Подошедшее тесто слегка месим и округляем. Режем на три части. И раскатываем в лепешки толщиной о,5 см. Тесто накрываем салфеткой и оставляем на 30 минут. Далее (самое интересное в итоге чего мы получим лепешки-красавицы) толкушкой для картофельного пюре в центре лепешек делаем оттиск. Лепешки слегка обмазываем разболтанным яйцом. При желании можно посыпать семена кунжута или чернушки Выпекаем хлеб в разогретой духовке при температуре 180 С в течении 15-20 минут.
-
Приятного аппетита
Смотрите и пробуйте приготовить узбекские лепешки
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Иду пробовать…
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить узбекские лепешки только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать узбекские лепешки строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Уже второй раз узбекские лепешки делаю.
Просто восхитительно.
Заприметила новый рецепт tastyrecipe.ru/vypechka/lepeshki/uzbekskie-lepeshki-v-dukhovke, но вот еще руки не дошли.
Пашаевич, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать узбекские лепешки просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Пашаевич, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Это, реально, вкуснотища.
Мука - 430 г; Соль - 1 ч.л.; Дрожжи сухие - 1 ч.л.; Вода - 290 мл; Кунжут...
2 ч
Лепешки из кабачков очень легко приготовить при наличии самых простых продуктов: кабачка, манки, яйца и муки. Получаются очень вкусные маленькие лепешки-котлетки. Хорошо подойдут для легкого ужина....
30 мин
Теперь вы самостоятельно сможете делать популярные в Мексике и странах Латинской Америки мучные лепешки, в которые кладут любую начинку. Рассказываю, как приготовить лепешки Тортильяс....
50 мин
Ранее такую выпечку можно было приобрести в любом хлебном магазине, однако сейчас такого уже не делают, к сожалению. Но мы нашли отличный рецепт выпечки и делимся, как приготовить сметанные лепешки....
210 мин
Нежные и очень вкусные лепешки с творожной начинкой!Чеченские лепешки быстро готовятся и обжариваются на сковороде без добавления масла. Для замешивания теста берется свежий кефир. Для начинки понадобится творог, но не слишком влажный. Особенность данного блюда заключается в том, что для мягкости готовые...
45 мин
Это очень полезное и вкусное блюдо. Готовится оно достаточно просто. Идеально подходит для людей, следящим за своим рационом. Печень богата огромным количеством витаминов, что добавляет ей ценность....
40 мин
Спасибо за вкуснатищу!!!