Лепешки с тыквой
автор ofranes 
На фото лепешек с тыквой
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 182 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 182 ккал.
Ингредиенты:
Тесто:
- Вода -0,5 стак.
- Масло растительное - 0,5 стак.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Мука - 2 стак.
Начинка:
- Тыква - 500 г
- Лук - 2 шт.
- Перец черный - по вкусу
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1.ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л
Как приготовить
-
Хочу угостить вас солнечными лепешками с тыквой. Они совсем не пресные и не сладкие, они вкусные, слегка слоеные, приятно пахнут луком. Такие лепешки можно есть вместо хлеба, а можно на завтрак с чаем или кофе. Эти лепешки можно жарить на сухой сковороде, а можно добавлять по ложке масла и тогда они получаются более румяными и совсем не жирными.
-
Ингредиенты:
-
Тыкву нарезать мелким кубиком.
-
Лук нарезать полукольцами.
-
В двух ложках масла поджарить лук и добавить кубики тыквы. Посолить, добавить сахар, черный перец. Помешивая поджарить до мягкости тыквы, но чтобы сохранить ее форму.
-
Готовую начинку остудить.
-
Замесить тесто из воды, масла, соли и муки. Масла можно положить чуть меньше половины стакана, а воды чуть больше. Тесто очень послушно в замесе и совсем не липнет к рукам.
-
Разделить тесто на равные кусочки. Получается пять пар лепешечек.
-
Каждую пару раскатать очень тонко. Выложить начинку.
-
Накрыть второй раскатанной лепешкой. Крепко прижать края, выгоняя воздух изнутри.
-
Обрезать краешки специальным колесиком или краем тарелки.
-
На сковороду добавить ложку масла и выложить лепешку с тыквой. Жарить ее на среднем огне, затем перевернуть. Поджарить все лепешки. Одна жарится, а вторая раскатывается, своеобразный конвеер...
-
Готовые лепешки сложить стопочкой и подавать.
-
Приятного аппетита!
-
Вот начинка (фото в разрезе) :
Смотрите и пробуйте приготовить лепешки с тыквой
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Лепешки с тыквой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо огромное за рецепт лепешек с тыквой!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
мука - 350 г; кефир - 250 г; растительное масло - 1 ст.л.; сахар - ½ ч.л.; соль - ½ ч.л.; сода - ¼ ч.л.; тыква - 200 г; соль - ¼ ч.л.; чеснок - 1 зубчик; растительное масло - 1 ч.л.; сливочное масло - 20 г...
40 мин
Участник конкурса "Parmalat". Предлагаю попробовать вот такие интересные, вкусные лепешки, которые готовятся очень просто. То, что нужно для Дня влюбленных!) Я делала на 0,5 порции, поэтому буду писать на такое же количество....
1 ч 30 мин
Творог 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 50 г; Крупа манная 5-6 ст.л.; Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.; Масло растительное для жарки...
40 мин
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!