Лепешки с тыквой и чесноком
автор troshkovas 
На фото лепешек с тыквой и чесноком
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 267 ккал
Кухня: Кавказская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт кавказской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 267 ккал.
Ингредиенты:
- мука - 350 г
- кефир - 250 г
- растительное масло - 1 ст.л.
- сахар - ½ ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- сода - ¼ ч.л.
- тыква - 200 г
- соль - ¼ ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- растительное масло - 1 ч.л.
- сливочное масло - 20 г
Как приготовить
-
Смешать сухие ингредиенты для теста: мука, соль, сахар, сода.
-
Сделать углубление в сухой смеси, влить кефир и растительное масло.
-
Замесить тесто, скатать в шар и дать отдохнуть 15 минут.
-
Натереть тыкву на терке, потушить в сковороде около 10 минут с чесноком и солью и маслом.
-
Отщипнуть от теста кусочек (оно должно хорошо тянуться), раскатать в очень тонкую лепешку, выложить начинку на половину теста.
-
Накрыть другой половиной лепешки и хорошо защипать края.
-
Обжаривать на сухой сковороде до подрумянивания, смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень вкусные, пикантные лепешечки. Олично подойдут к супу, или, например, к фуршетному столу....
1 ч
Невероятно ароматный, вкусный итальянский хлеб. Его можно подать в качестве закуски к вину, взять с собой на природу, да и сам по себе он очень вкусен....
240 мин
картофельное пюре 400 г; мука 100 г; яйца куриные 1 шт.; масло растительное 50 г...
10 мин
Ранее такую выпечку можно было приобрести в любом хлебном магазине, однако сейчас такого уже не делают, к сожалению. Но мы нашли отличный рецепт выпечки и делимся, как приготовить сметанные лепешки....
210 мин
Предлагаю вам один из рецептов приготовления узбекских лепешек. Это распространенный вид хлеба в восточной кухне. Лепешки получаются очень вкусные и красивые, при этом их легко готовить Такие лепешки хорошо подавать как теплыми, так и остывшими...
1 ч 30 мин
Яблочные лепешки - необычное блюдо из обычных ингредиентов. Все необходимые для приготовления яблочных лепешек продукты у вас наверняка всегда есть дома - так почему бы их не приготовить?:)...
45 мин
Готовь сытные и вкусные лепешки с овощной начинкой!Лепешка с тыквой - вкусное и сытное блюдо. Прекрасное дополнение к бульону или супу. Подойдет и в качестве перекуса в школу или на работу. Подавать тыквенные лепешки лучше всего горячими. Они прекрасно будут сочетаться с домашней сметаной или острым...
1 ч 35 мин
Ох, какая вкуснятина!