Ржаные лепешки
автор giono1987 
На фото ржаных лепешек
- Общее время: 29 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 177 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 29 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 177 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт лепешек, простые рецепты.
Ингредиенты:
- Мука ржаная 400 г
- Кефир 500 мл
- Масло оливковое 1 ч.л.
Как приготовить
-
Смешайте в емкости муку с содой и солью и зернышками специй.
-
В отдельной миске перемешайте кефир и масло.
-
Постепенно добавляйте муку со специями помешивая. Замесите тесто. Дайте тесту полежать десять двадцать минут.
-
Тем временем высыпьте горстку муки на стол или доску. Раскатывать тесто хорошо на муке, так как оно получается очень липким.
-
Выложите тесто на стол, обваляйте в муке и раскатайте пласт не толще одного-двух сантиметров. С помощью стакана или специальной формы вырежьте кружочки из теста.
-
Если вы хотите получить лепешки большего размера, то предварительно разрежьте тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую из них отдельно скалкой.
-
Выложите лепешки на противень, лучше предварительно застелить его пергаментом. Сделайте небольшие проколы вилкой или зубочисткой.
-
Пеките лепешки около 10-20 минут при температуре 220 градусов.
На заметку:
Ржаные лепешки без дрожжей: рецепты вкусной и здоровой пищи. Что нужно для приготовления, как правильно выпекать этот аналог хлеба?
Смотрите и пробуйте приготовить ржаные лепешки
Комментарии к рецепту
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Сразу захотелось попробовать (люблю ржаные лепешки на кефире).
Вкусные и ароматные ржаные лепешки за полчаса.Ржаные лепешки на кефире готовятся быстро и легко. Для их приготовления необходимы простые продукты, рецепт достаточно малозатратный. Ржаные лепешки имеют приятный медовый аромат. Они будут вкусным и полезным дополнением к любому блюду. Их можно подавать...
30 мин
Представляю ржаные бездрожжевые лепешки с вялеными томатами и оливками. Спасибо Танюше зе пропорции теста с томатами. Май время не только пикников-посиделок, но и прекрасная пора для прогулок, ржаные лепешки отличная ссобойка для перекуса на привале, такие лепешки готовила для похода-прогулки с друзьями....
1 ч
картофельное пюре 400 г; мука 100 г; яйца куриные 1 шт.; масло растительное 50 г...
10 мин
Лепешки из кабачков очень легко приготовить при наличии самых простых продуктов: кабачка, манки, яйца и муки. Получаются очень вкусные маленькие лепешки-котлетки. Хорошо подойдут для легкого ужина....
30 мин
Творог 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 50 г; Крупа манная 5-6 ст.л.; Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.; Масло растительное для жарки...
40 мин
Теперь вы самостоятельно сможете делать популярные в Мексике и странах Латинской Америки мучные лепешки, в которые кладут любую начинку. Рассказываю, как приготовить лепешки Тортильяс....
50 мин
Giono1987…мой муж сошел с ума.
Просит сделать ржаные лепешки на его работу, чтобы всем похвастаться.