Ржаные лепешки на кефире
автор lilya95 
На фото ржаных лепешек на кефире
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 214 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Вкусные и ароматные ржаные лепешки за полчаса.
Ржаные лепешки на кефире готовятся быстро и легко. Для их приготовления необходимы простые продукты, рецепт достаточно малозатратный. Ржаные лепешки имеют приятный медовый аромат. Они будут вкусным и полезным дополнением к любому блюду. Их можно подавать и с супом, и к чаю.
Подборка рецептов: простой рецепт лепешек, красивые рецепты.
Ингредиенты:
- Кефир - 150 мл
- Растительное масло - 0.75 ст.л.
- Соль - 0.75 ч.л.
- Мёд - 1 ст.л.
- Сода пищевая - 0.75 ч.л.
- Ржаная мука - 160 г
Как приготовить
-
Ингредиенты.
-
Теплый кефир соединяем с растительным маслом, солью и медом.
-
Добавляем гашеную соду и просеянную ржаную муку. Часть муки оставляем для замеса теста.
-
Замешиваем мягкое, нелипнущее с рукам тесто.
-
Раскатываем из теста колбаску, разрезаем на 5 частей.
-
Формируем из каждой части небольшую лепешечку толщиной около 1 см.
-
Укладываем лепешки на смазанный маслом противень, накалываем вилкой.
-
Выпекаем ржаные лепешки в разогретой до 200 град. духовке 15 минут.
-
Ржаные лепешки готовы. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить ржаные лепешки на кефире
Комментарии к рецепту
Я сделаю на Новый год!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо огромное за рецепт ржаных лепешек на кефире!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Вспомнила, еще готовила ржаные лепешки. Вкусняшка.
Масло растительное - 2 ст.л.; Жир бараний топленый - 40 г; Вода - 150 мл; Кефир - 90 мл; Мука - 350-400 г; Соль - 1 ч.л.; Дрожжи сухие - 4 г...
2 ч 30 мин
Мягкие, пышные лепешки с начинкой прекрасная альтернатива дрожжевым пирожкам...
45 мин
Рецепт этих лепешек уже давно лежит в моей кулинарной книге, но впервые я приготовила их только недавно и была просто поражена, настолько они получились вкусными. С тех пор готовлю лепешки часто....
60 мин
Представляю ржаные бездрожжевые лепешки с вялеными томатами и оливками. Спасибо Танюше зе пропорции теста с томатами. Май время не только пикников-посиделок, но и прекрасная пора для прогулок, ржаные лепешки отличная ссобойка для перекуса на привале, такие лепешки готовила для похода-прогулки с друзьями....
1 ч
картофельное пюре 400 г; мука 100 г; яйца куриные 1 шт.; масло растительное 50 г...
10 мин
О существовании этих лепешек я прочитала в книге Ниши Кацудзо "Японское чудо-питание". Цитата из книги: "К основной пище у японцев, кроме риса, относятся греча и пшено, а также лапша и вермишель. В давние времена, когда шло жесткое деление на касты, крестьянам, выращивающим рис, не позволялось его потреблять,...
40 мин
Нежные и очень вкусные лепешки с творожной начинкой!Чеченские лепешки быстро готовятся и обжариваются на сковороде без добавления масла. Для замешивания теста берется свежий кефир. Для начинки понадобится творог, но не слишком влажный. Особенность данного блюда заключается в том, что для мягкости готовые...
45 мин
Обязательно сделаю ржаные лепешки на кефире!!!