Сырные лепешки на молоке на сковороде

автор Марианна Марианна

Рецепт сырных лепешек на молоке на сковороде

На фото сырных лепешек на молоке на сковороде

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 18 отзывов

Калорий: 272 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт простых быстрых бездрожжевых лепешек на молоке с сыром в составе. Подходят в качестве хлеба и для закусок.

Подборка рецептов: простой рецепт лепешек,  домашние рецепты,  рецепты на сковороде.

Ингредиенты:

  • Мука - 1,5-2 стак.
  • Молоко - 0,5 стак.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сыр - 50-100 г
  • Масло - около 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Лепешки - это реально моя еда, а точнее, я могу их есть не только с супом или с основным вторым блюдом, но и вместо обеда или ужина. В моем арсенале и на этом сайте вагон и маленькая тележка всевозможных рецептов лепешек!

  2. Тесто для простых сырных лепешек на молоке готовится очень быстро.

  3. Пожарить их можно на сковороде на любом масле: какое-либо растительное или сливочное, а в описании к рецепту покажу способ без смазывания сковородки, который мне очень нравится.

  4. Количество сыра и его сорт могут варьироваться. Размер и форма лепешек - на ваше усмотрение. Сырные лепешки вполне могут заменить хлеб, а также быть основой закусок с мясом или курицей.

  5. Для приготовления сырных лепешек на молоке на сковороде подготовьте ингредиенты по списку.

  6. Перемешайте яйцо с молоком.

    сырные лепешки на молоке на сковороде
  7. Добавьте примерно половину муки и снова перемешайте.

    сырные лепешки на молоке на сковороде
  8. Натрите сыр и соедините его с мучной массой.

    сырные лепешки на молоке на сковороде
  9. Порциями добавляйте остальную муку, вымешивая тесто смазанными растительным маслом руками.

    сырные лепешки на молоке на сковороде
  10. Разделите тесто на несколько кусочков, в зависимости от размеров будущих лепешек. Для небольших, например, на 8-9 кусочков. Каждый кусочек теста раскатайте в круглую или овальную тонкую заготовку толщиной около 5 мм. По желанию можно сделать надрезы.

  11. Обратите внимание, что у меня рабочая поверхность не присыпана мукой! Она хорошо смазана растительным маслом. На заготовках получается небольшой слой масла, и сковородку для их жарки можно уже не смазывать. А также на сковороду не попадают излишки муки, которые имеют склонность подгорать в масле, накапливаться и мешать жарке.

    сырные лепешки на молоке на сковороде
  12. Жарьте замешенные на молоке сырные лепешки на сковороде с двух сторон на среднем огне.

    сырные лепешки на молоке на сковороде
  13. Лепешки готовы!

    сырные лепешки на молоке на сковороде
  14. Приятного аппетита!

    сырные лепешки на молоке на сковороде

Смотрите и пробуйте приготовить сырные лепешки на молоке на сковороде

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
chiglii_77
chiglii_77

Мы тоже недавно первый раз делали сырные лепешки на молоке на сковороде.

Малеева Аделя
Малеева Аделя

Попробовала приготовить сырные лепешки на молоке на сковороде.
Супер!!!
Спасибо Марианна!
Вы профи!

pursact
pursact

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

nina
nina

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

maksimchik_91
maksimchik_91

Буду очень рада, если кому рецепт tastyrecipe.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-s-zelenym-lukom-na-skovorode пригодится.

Татьяна Марущак
Татьяна Марущак

Как красиво!

Кристюша Шукурова
Кристюша Шукурова

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт сырных лепешек на молоке на сковороде.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

agereldo1995
agereldo1995

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

anna85
anna85

Спасибо большое за рецепт, Марианна.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

etsom
etsom

Огромное спс за рецептик!!! =)

aida
aida

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото сырных лепешек на молоке на сковороде очень аппетитно выглядит!!!

makagonova_93
makagonova_93

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

atolilol
atolilol

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

hedindof
hedindof

Вот это ДААААА!!!

noutrinc
noutrinc

Сегодня приготовила сырные лепешки на молоке на сковороде!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

raya
raya

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

tatyana
tatyana

Муж не любит сырные лепешки на молоке на сковороде, а тут увидев это чудо попросил положить ему сырные лепешки на молоке на сковороде!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

alisa95
alisa95

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Дрожжевые лепешки с мясом на сковороде

Дрожжевые лепешки с мясом на сковороде - очень вкусные, с сочной мясной начинкой лепешки, которые можно быстро приготовить на завтрак, ужин или для перекуса. Дрожжевое тесто для лепешек готовится буквально за 10 минут. Попробуйте!...

1 ч

Лепешки с сыром и зеленью на сковороде

Лепешки с зеленью и сыром, приготовленные на сковороде - сытное и несложное в приготовлении блюдо, которое покоряет с первого кусочка....

1 ч

Лепешки с зеленым луком на сковороде

Лепешки с зеленым луком на сковороде - замечательная выпечка для любителей сытно и вкусно покушать....

1 ч

Сырные лепешки с копченой грудинкой

#сыр твердый 100 г; мука 2 стак.; кефир/йогурт 1 стак.; сахар 1/2 ч.л.; соль 1/2 ч.л.; сода 1/2 ч.л.; для начинки:; грудинка копченая/ветчина 200 г; сыр твердый 100 г; зелень 1 пучок...

25 мин

Лепешки без дрожжей на сковороде

Соль 1 ч.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Вода кипяченая 200 мл; Мука 3 стак....

33 мин

Лепешки с начинкой на сковороде

Рецепт вкуснейших лепешек с начинкой из мясного фарша, яйца и капусты на сковороде....

2 ч

Лепешки с зеленью на сковороде

Аппетитные вкусные лепешки станут достойной альтернативой хлебу!Я очень люблю различного рода лепешки - это замечательная еда! Готовятся они как правило очень просто, но тем не менее они очень сытные и очень выручают, когда под рукой нет хлеба! А лепешки с зеленью - просто сказка! Попробуйте и убедитесь...

30 мин