автор Марианна
На фото сырных лепешек на молоке на сковороде
Калорий: 272 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Рецепт простых быстрых бездрожжевых лепешек на молоке с сыром в составе. Подходят в качестве хлеба и для закусок.
Подборка рецептов: простой рецепт лепешек, домашние рецепты, рецепты на сковороде.
Лепешки - это реально моя еда, а точнее, я могу их есть не только с супом или с основным вторым блюдом, но и вместо обеда или ужина. В моем арсенале и на этом сайте вагон и маленькая тележка всевозможных рецептов лепешек!
Тесто для простых сырных лепешек на молоке готовится очень быстро.
Пожарить их можно на сковороде на любом масле: какое-либо растительное или сливочное, а в описании к рецепту покажу способ без смазывания сковородки, который мне очень нравится.
Количество сыра и его сорт могут варьироваться. Размер и форма лепешек - на ваше усмотрение. Сырные лепешки вполне могут заменить хлеб, а также быть основой закусок с мясом или курицей.
Для приготовления сырных лепешек на молоке на сковороде подготовьте ингредиенты по списку.
Перемешайте яйцо с молоком.
Добавьте примерно половину муки и снова перемешайте.
Натрите сыр и соедините его с мучной массой.
Порциями добавляйте остальную муку, вымешивая тесто смазанными растительным маслом руками.
Разделите тесто на несколько кусочков, в зависимости от размеров будущих лепешек. Для небольших, например, на 8-9 кусочков. Каждый кусочек теста раскатайте в круглую или овальную тонкую заготовку толщиной около 5 мм. По желанию можно сделать надрезы.
Обратите внимание, что у меня рабочая поверхность не присыпана мукой! Она хорошо смазана растительным маслом. На заготовках получается небольшой слой масла, и сковородку для их жарки можно уже не смазывать. А также на сковороду не попадают излишки муки, которые имеют склонность подгорать в масле, накапливаться и мешать жарке.
Жарьте замешенные на молоке сырные лепешки на сковороде с двух сторон на среднем огне.
Лепешки готовы!
Приятного аппетита!
Попробовала приготовить сырные лепешки на молоке на сковороде.
Супер!!!
Спасибо Марианна!
Вы профи!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Буду очень рада, если кому рецепт tastyrecipe.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-s-zelenym-lukom-na-skovorode пригодится.
Как красиво!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт сырных лепешек на молоке на сковороде.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо большое за рецепт, Марианна.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото сырных лепешек на молоке на сковороде очень аппетитно выглядит!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Вот это ДААААА!!!
Сегодня приготовила сырные лепешки на молоке на сковороде!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Муж не любит сырные лепешки на молоке на сковороде, а тут увидев это чудо попросил положить ему сырные лепешки на молоке на сковороде!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Дрожжевые лепешки с мясом на сковороде - очень вкусные, с сочной мясной начинкой лепешки, которые можно быстро приготовить на завтрак, ужин или для перекуса. Дрожжевое тесто для лепешек готовится буквально за 10 минут. Попробуйте!...
1 ч
Лепешки с зеленью и сыром, приготовленные на сковороде - сытное и несложное в приготовлении блюдо, которое покоряет с первого кусочка....
1 ч
Лепешки с зеленым луком на сковороде - замечательная выпечка для любителей сытно и вкусно покушать....
1 ч
#сыр твердый 100 г; мука 2 стак.; кефир/йогурт 1 стак.; сахар 1/2 ч.л.; соль 1/2 ч.л.; сода 1/2 ч.л.; для начинки:; грудинка копченая/ветчина 200 г; сыр твердый 100 г; зелень 1 пучок...
25 мин
Аппетитные вкусные лепешки станут достойной альтернативой хлебу!Я очень люблю различного рода лепешки - это замечательная еда! Готовятся они как правило очень просто, но тем не менее они очень сытные и очень выручают, когда под рукой нет хлеба! А лепешки с зеленью - просто сказка! Попробуйте и убедитесь...
30 мин
Мы тоже недавно первый раз делали сырные лепешки на молоке на сковороде.