Дрожжевые лепешки с мясом на сковороде

автор lozovaya_78 lozovaya_78

Рецепт дрожжевых лепешек с мясом на сковороде

На фото дрожжевых лепешек с мясом на сковороде

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 3 отзыва

Калорий: 223 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Дрожжевые лепешки с мясом на сковороде - очень вкусные, с сочной мясной начинкой лепешки, которые можно быстро приготовить на завтрак, ужин или для перекуса. Дрожжевое тесто для лепешек готовится буквально за 10 минут. Попробуйте!

Подборка рецептов: простой рецепт лепешек,  рецепты на ужин,  рецепты на сковороде.

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • Мука (высший сорт) 1 стак.
  • Вода теплая 1/3 стак.
  • Дрожжи сухие (с горкой) 1 ч.л.
  • Мед 1 ч.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Для начинки:
  • Свиной фарш (или фарш из другого мяса) 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль, перец черный молотый (по вкусу)
  • Соус томатный со специями (у меня - домашний) 4-5 ст.л.
  • Масло растительное (для жарки лепешек)

Повод приготовления:

На завтрак, На ужин, На обед

Как приготовить

  1. В одну миску влить теплую воду, добавить дрожжи и мед. Размешать до растворения меда и дрожжей.

  2. В другую миску просеять муку, добавить соль, сделать небольшое углубление, влить в него дрожжевую смесь.

    дрожжевые лепешки с мясом на сковороде
  3. Замесить мягкое тесто, вымешивать его не нужно.

    дрожжевые лепешки с мясом на сковороде
  4. Накрыть тесто целлофаном или пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 10 минут. Затем подошедшее тесто чуть обмять с небольшим количеством муки.

    дрожжевые лепешки с мясом на сковороде
  5. К фаршу добавить перекрученный на мясорубке или натертый на терке репчатый лук, соль и перец, также добавить томатный соус. Хорошенько фарш перемешать.

    дрожжевые лепешки с мясом на сковороде
  6. Тесто разделить на 4 части. Каждую

    дрожжевые лепешки с мясом на сковороде
  7. Соединить края лепешки (собрать их к центру) и тщательно защипнуть. Саму лепешку немного приплюснуть рукой.

    дрожжевые лепешки с мясом на сковороде
  8. Жарить лепешки на растительном масле, прикрыв крышкой, на небольшом огне. Жарить до румяности с обеих сторон (4-5 минут с каждой стороны).

    дрожжевые лепешки с мясом на сковороде
  9. Готовые, вкуснейшие дрожжевые лепешки с мясом подать в теплом виде к столу. Приятного аппетита!

    дрожжевые лепешки с мясом на сковороде

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
adalowata1997
adalowata1997

Lozovaya_78, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант дрожжевых лепешек с мясом на сковороде.
Мне он нравится больше других.

Арина Мядзелец
Арина Мядзелец

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Лидия Старицына
Лидия Старицына

Давненько мы с подругой пробовали приготовить дрожжевые лепешки с мясом на сковороде на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что дрожжевые лепешки с мясом на сковороде — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила дрожжевые лепешки с мясом на сковороде.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Лепешки по-дунгански с мясом и зеленью

Как -то, попробовав эти лепешки в дунганском ресторанчике, я загорелась их приготовить у себя дома. Моей семье они очень пришлись по вкусу, я готовлю их часто с разными начинками.Это так вкуснооооо!...

1 ч

Лепешки с сыром и зеленью на сковороде

Лепешки с зеленью и сыром, приготовленные на сковороде - сытное и несложное в приготовлении блюдо, которое покоряет с первого кусочка....

1 ч

Сырные лепешки на молоке на сковороде

Рецепт простых быстрых бездрожжевых лепешек на молоке с сыром в составе. Подходят в качестве хлеба и для закусок....

20 мин

Лепешки с зеленым луком на сковороде

Лепешки с зеленым луком на сковороде - замечательная выпечка для любителей сытно и вкусно покушать....

1 ч

Лепешки без дрожжей на сковороде

Соль 1 ч.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Вода кипяченая 200 мл; Мука 3 стак....

33 мин

Лепешки с начинкой на сковороде

Рецепт вкуснейших лепешек с начинкой из мясного фарша, яйца и капусты на сковороде....

2 ч

Лепешки с зеленью на сковороде

Аппетитные вкусные лепешки станут достойной альтернативой хлебу!Я очень люблю различного рода лепешки - это замечательная еда! Готовятся они как правило очень просто, но тем не менее они очень сытные и очень выручают, когда под рукой нет хлеба! А лепешки с зеленью - просто сказка! Попробуйте и убедитесь...

30 мин