Лепешки по-дунгански с мясом и зеленью

автор Лана Лана

Рецепт лепешек по-дунгански с мясом и зеленью

На фото лепешек по-дунгански с мясом и зеленью

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 1 порция
  1. 7 отзывов

Калорий: 249 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Как -то, попробовав эти лепешки в дунганском ресторанчике, я загорелась их приготовить у себя дома. Моей семье они очень пришлись по вкусу, я готовлю их часто с разными начинками.Это так вкуснооооо!

Ингредиенты:

  • соль - 1 щепотка
  • мука - по вкусу
  • вода - по вкусу
  • мясо - по вкусу
  • лук репчатый - по вкусу
  • лук зеленый - по вкусу
  • кинза - по вкусу
  • перец красный жгучий - по вкусу
  • чеснок - по вкусу

Как приготовить

  1. Из муки, воды, масла и соли замесить тесто. Накрыть пленкой и оставить на 20 минут.

  2. Из мяса сделать фарш. Поджарить его на сковороде в небольшом количесте масла. Добавить репчатый лук и еще обжарить. Посолить, щедро посыпать жгучим перцем. Соединить с зеленью, зеленым луком и чесноком. Жарить еще 2 минуты. Если получается сухо, можно добавить немного кипяченой воды.

    лепешки по-дунгански с мясом и зеленью
  3. Из теста сделать колбаску и нарезать ее на кусочки. Каждый кусочек расплющить.

    лепешки по-дунгански с мясом и зеленью
  4. Тонко раскатать каждый кусочек теста по размеру вашей сковороды. Тесто должно быть очень тонким.

    лепешки по-дунгански с мясом и зеленью
  5. На раскатанную лепешку выложить фарш, распределив его по поверхности.

    лепешки по-дунгански с мясом и зеленью
  6. Закрыть второй лепешкой теста. Слегка прижать, чтобы вышел воздух изнутри. Придавить края и обрезать их фигурным колесиком для теста....

    лепешки по-дунгански с мясом и зеленью
  7. Поджарить лепешку без масла на сковороде с двух сторон. Я люблю на сковороду добавлять совсем немного масла, 1 ложку.

    лепешки по-дунгански с мясом и зеленью
  8. Готовые лепешки уложить стопочкой. Можно их смазать сливочным маслом. Я не смазываю.

    лепешки по-дунгански с мясом и зеленью
  9. Их можно есть по одной, а можно нарезать, как слоеный пирог.

    лепешки по-дунгански с мясом и зеленью
  10. .....

    лепешки по-дунгански с мясом и зеленью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
lomaikina_94
lomaikina_94

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Крееренко Люба
Крееренко Люба

Обалденно, вкусно! Лана, вы кудесница!

Колясникова Мина
Колясникова Мина

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Вика Грищенко
Вика Грищенко

Делаю лепешки по-дунгански с мясом и зеленью который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Саша Минакова
Саша Минакова

А на приготовление лепешек по-дунгански с мясом и зеленью меня вдохновил рецепт постных лепешек с зеленью. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

tomara77
tomara77

Отличный вариант приготовления лепешек по-дунгански с мясом и зеленью.
Обязательно воспользуешься рецептом!

masha95
masha95

Я приготовила лепешки по-дунгански с мясом и зеленью для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А лепешки по-дунгански с мясом и зеленью не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Лепешка из творожного теста с сыром и зеленью

Я к Вам с очередной выпечкой из творога, только в этот раз соленой! Великолепный рецепт для любителей сыра. Делается быстро и очень легко.! P.S. по вкусу, лепешка очень похожа на хачапури! Сыр можете взять любой, на Ваш вкус!...

35 мин

Дрожжевые лепешки с мясом на сковороде

Дрожжевые лепешки с мясом на сковороде - очень вкусные, с сочной мясной начинкой лепешки, которые можно быстро приготовить на завтрак, ужин или для перекуса. Дрожжевое тесто для лепешек готовится буквально за 10 минут. Попробуйте!...

1 ч

Лепешки с сыром и зеленью на сковороде

Лепешки с зеленью и сыром, приготовленные на сковороде - сытное и несложное в приготовлении блюдо, которое покоряет с первого кусочка....

1 ч

Лепешка с отрубями, сыром и зеленью

Хотите, чтобы ваша выпечка была не только вкусная, но еще и полезная, тогда предлагаю отличный рецепт, как приготовить лепешку с отрубями, сыром и зеленью. Простой рецепт выпечки для всей семьи....

30 мин

Лепешки с зеленью на сковороде

Аппетитные вкусные лепешки станут достойной альтернативой хлебу!Я очень люблю различного рода лепешки - это замечательная еда! Готовятся они как правило очень просто, но тем не менее они очень сытные и очень выручают, когда под рукой нет хлеба! А лепешки с зеленью - просто сказка! Попробуйте и убедитесь...

30 мин

Лепешки наан с сыром и зеленью

Эти лепешки очень простые и вкусные. Самое главное в них то, что вы можете добавлять любой топпинг, который вам по душе!...

120 мин

Китайские лепешки с мясом

Лепешки в моей семье любят всякие, с разными начинками и без. Поэтому я с удовольствием и большим интересом пробую готовить лепешки любой кухни. Порой читаешь рецепт и думаешь, что ингредиенты не могут сочетаться, а начинаешь готовить, понимаешь, что это безумно вкусно! Очень рекомендую)...

15 мин