автор Лана
На фото лепешек по-дунгански с мясом и зеленью
Калорий: 249 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Как -то, попробовав эти лепешки в дунганском ресторанчике, я загорелась их приготовить у себя дома. Моей семье они очень пришлись по вкусу, я готовлю их часто с разными начинками.Это так вкуснооооо!
Из муки, воды, масла и соли замесить тесто. Накрыть пленкой и оставить на 20 минут.
Из мяса сделать фарш. Поджарить его на сковороде в небольшом количесте масла. Добавить репчатый лук и еще обжарить. Посолить, щедро посыпать жгучим перцем. Соединить с зеленью, зеленым луком и чесноком. Жарить еще 2 минуты. Если получается сухо, можно добавить немного кипяченой воды.
Из теста сделать колбаску и нарезать ее на кусочки. Каждый кусочек расплющить.
Тонко раскатать каждый кусочек теста по размеру вашей сковороды. Тесто должно быть очень тонким.
На раскатанную лепешку выложить фарш, распределив его по поверхности.
Закрыть второй лепешкой теста. Слегка прижать, чтобы вышел воздух изнутри. Придавить края и обрезать их фигурным колесиком для теста....
Поджарить лепешку без масла на сковороде с двух сторон. Я люблю на сковороду добавлять совсем немного масла, 1 ложку.
Готовые лепешки уложить стопочкой. Можно их смазать сливочным маслом. Я не смазываю.
Их можно есть по одной, а можно нарезать, как слоеный пирог.
.....
Обалденно, вкусно! Лана, вы кудесница!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Делаю лепешки по-дунгански с мясом и зеленью который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
А на приготовление лепешек по-дунгански с мясом и зеленью меня вдохновил рецепт постных лепешек с зеленью. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Отличный вариант приготовления лепешек по-дунгански с мясом и зеленью.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Я приготовила лепешки по-дунгански с мясом и зеленью для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А лепешки по-дунгански с мясом и зеленью не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Я к Вам с очередной выпечкой из творога, только в этот раз соленой! Великолепный рецепт для любителей сыра. Делается быстро и очень легко.! P.S. по вкусу, лепешка очень похожа на хачапури! Сыр можете взять любой, на Ваш вкус!...
35 мин
Дрожжевые лепешки с мясом на сковороде - очень вкусные, с сочной мясной начинкой лепешки, которые можно быстро приготовить на завтрак, ужин или для перекуса. Дрожжевое тесто для лепешек готовится буквально за 10 минут. Попробуйте!...
1 ч
Лепешки с зеленью и сыром, приготовленные на сковороде - сытное и несложное в приготовлении блюдо, которое покоряет с первого кусочка....
1 ч
Хотите, чтобы ваша выпечка была не только вкусная, но еще и полезная, тогда предлагаю отличный рецепт, как приготовить лепешку с отрубями, сыром и зеленью. Простой рецепт выпечки для всей семьи....
30 мин
Аппетитные вкусные лепешки станут достойной альтернативой хлебу!Я очень люблю различного рода лепешки - это замечательная еда! Готовятся они как правило очень просто, но тем не менее они очень сытные и очень выручают, когда под рукой нет хлеба! А лепешки с зеленью - просто сказка! Попробуйте и убедитесь...
30 мин
Эти лепешки очень простые и вкусные. Самое главное в них то, что вы можете добавлять любой топпинг, который вам по душе!...
120 мин
Вкуснятина, даже нечего и добавить...