Лепешки с мясом
автор serinde 
На фото лепешек с мясом
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 212 ккал
Кухня: Китайская
Сложность: Простой рецепт
Этот оригинальный, но очень простой рецепт лепешек с мясом пришел к нам из Китая, что даже удивительно. Мясо, лук, мука - все это найдется в каждом доме, независимо от страны, ведь так? Пробуйте!
Ингредиенты:
- Мука — 300 г
- Фарш — 150 г
- Сода — 1 Щепотка
- Вода — 80 мл
- Лук зеленый — 30 г
- Кунжут — 30 г (для посыпки)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить
-
Соду разводим в малом количестве теплой воды. Выливаем эту смесь в муку и месим тесто, постепенно доливая еще немного воды. Тесто должно быть тугим и не липнуть. Оставим на 15 минут.
-
2. Займемся пока начинкой. Фарш разминаем вилкой, добавим к нему мелко резанный лук и выбранные вами специи. Солим и перчим.
-
3. Тесто раскатываем в жгут и нарезаем на шайбы среднего размера.
-
4. Каждый такой кругляш разминаем и раскатываем в лепешку. Посредине помещаем начинку и защипываем края.
-
5. В каждой лепешке делаем небольшое отверстие, чтобы выходил воздух, посыпаем кунжутом. Выпекаем 20 минут при 200 градусах в духовке.
На заметку:
Такой недорогой и быстрый рецепт приготовления лепешек с мясом мне особенно нравится своей доступностью, когда, бывает, захочется какой-нибудь выпечки, вовсе не надо бежать в магазин, зная, как приготовить лепешки с мясом самостоятельно! Ведь по сути, так получается гораздо экономнее! Вот только тесто получается достаточно жестким, так скажем, на любителя. Мне вот, например, очень нравится, я посыпаю его сверху семечками или орешками, и тогда получаются лепешки, которые хороши даже в холодном и даже в чуть зачерствелом виде! Отлично подходят в качестве заменителя хлеба к первым блюдам, попробуйте!
Смотрите и пробуйте приготовить лепешки с мясом
Комментарии к рецепту
Первый раз в жизни решилась на лепешки с мясом и не получилось(((
Так обидно!!
Посмотрела на фото лепешек с мясом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Старый добрый рецепт.
Serinde спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Очень понравился рецепт tastyrecipe.ru/vypechka/lepeshki/limonnye-lepeshki, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
За рецепт спасибо
Serinde, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
лепешки с мясом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Serinde, спасибо.
Вчера попробовала лепешки с мясом сделать.
Все получилось.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Serinde, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Лепешки с мясом прелесть, спасибо за рецепт
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Serinde, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Искала рецепт лепешек с мясом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит лепешки с мясом.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Serinde, большое спасибо!
Дрожжевые лепешки с мясом на сковороде - очень вкусные, с сочной мясной начинкой лепешки, которые можно быстро приготовить на завтрак, ужин или для перекуса. Дрожжевое тесто для лепешек готовится буквально за 10 минут. Попробуйте!...
1 ч
Как -то, попробовав эти лепешки в дунганском ресторанчике, я загорелась их приготовить у себя дома. Моей семье они очень пришлись по вкусу, я готовлю их часто с разными начинками.Это так вкуснооооо!...
1 ч
Лепешки в моей семье любят всякие, с разными начинками и без. Поэтому я с удовольствием и большим интересом пробую готовить лепешки любой кухни. Порой читаешь рецепт и думаешь, что ингредиенты не могут сочетаться, а начинаешь готовить, понимаешь, что это безумно вкусно! Очень рекомендую)...
15 мин
мука — 1000 г; сметана — 100 г; вода — 200 мл; молоко — 100 мл; фарш — 500 г; масло растительное — 130 мл; лук репчатый — 2 шт.; перец болгарский — 2 шт.; дрожжи — 50 г; сахар — 8 г; петрушка — 70 г; соль; черный перец...
1 ч
вода - 1 стак.; мука - 2 стак.; сахар - 1 ст.л.; соль - 1 ч.л.; мясо - 350 г; зелень - 1 шт.; помидоры - 2 шт.; перец сладкий - 1 шт.; дрожжи сухие - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; оливковое масло - по вкусу...
40 мин
В этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить мексиканские лепешки без труда и хлопот. Такие лепешки обычно используются вместо хлеба, также в них заворачивают начинку. Готовим вместе!...
60 мин
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.