Капустные лепешки
автор itofin 
На фото капустных лепешек
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 221 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
В поисках вкусного, простого, недорогого блюда обратите внимание на этот рецепт приготовления капустных лепешек. Это отличный вариант блюда для всей семьи.
Подборка рецептов: простой рецепт лепешек, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- Капуста — 300 г
- Мука — 100 г (лучше цельнозерновая)
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Вода — 200 мл
- Растительное масло — 1 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На полдник
Как приготовить
-
Вот и весь набор ингредиентов. Процесс приготовления будет очень простым.
-
2. Капусту необходимо вымыть и нарезать небольшими кусочками. Отправить в чашу блендера и измельчить. Использовать можно и мясорубку. Шинковка тут не подойдет, так как лепешки не будут такими нежными.
-
3. К измельченной капусте вбить яйцо и снова немного взбить.
-
4. Добавить немного соли по вкусу, при желании всыпать перец или другие специи. Влить немного воды, продолжая взбивать. Масса не должна получиться слишком жидкой.
-
5. Постепенно всыпать муку, размешивая ложкой, следить за консистенцией теста. Классический рецепт капустных лепешек предполагает использование пшеничной муки высшего сорта, но сделать блюдо полезнее можно, добавив цельнозерновую муку или овсяные отруби, например.
-
6. Осталось только разогреть сковороду, смазать ее немного растительным маслом и наливать тесто. Жарить капустные лепешки в домашних условиях на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Подавать их можно с соусом или сметаной, например.
На заметку:
Приготовить такие капустные лепешки в домашних условиях может даже кулинар-новичок. Они хороши тем, что не содержат много калорий, при этом получаются очень сочными, с хрустящей корочкой.
Смотрите и пробуйте приготовить капустные лепешки
Комментарии к рецепту
Itofin, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт капустных лепешек!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с капустными лепешками!
Можно еще добавить горчичные лепешки. Интересный рецепт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с itofin одно удовольствие!
Itofin, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Itofin, спасибо за новый вариант капустных лепешек.
Нужно будет обязательно попробовать
Itofin! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
капустные лепешки(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Очень интересный рецепт капустных лепешек, сегодня обязательно попробую приготовить.
Отлична идея!
Офигенно вкусно получается капустные лепешки и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Мы тоже недавно первый раз делали капустные лепешки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих капустных лепешек он не ел.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Лепешки из кабачков очень легко приготовить при наличии самых простых продуктов: кабачка, манки, яйца и муки. Получаются очень вкусные маленькие лепешки-котлетки. Хорошо подойдут для легкого ужина....
30 мин
Участник конкурса "Parmalat". Предлагаю попробовать вот такие интересные, вкусные лепешки, которые готовятся очень просто. То, что нужно для Дня влюбленных!) Я делала на 0,5 порции, поэтому буду писать на такое же количество....
1 ч 30 мин
Творог 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 50 г; Крупа манная 5-6 ст.л.; Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.; Масло растительное для жарки...
40 мин
Ранее такую выпечку можно было приобрести в любом хлебном магазине, однако сейчас такого уже не делают, к сожалению. Но мы нашли отличный рецепт выпечки и делимся, как приготовить сметанные лепешки....
210 мин
Это очень полезное и вкусное блюдо. Готовится оно достаточно просто. Идеально подходит для людей, следящим за своим рационом. Печень богата огромным количеством витаминов, что добавляет ей ценность....
40 мин
Красотищаа!