Лепешка из творожного теста с сыром и зеленью
автор Надя Комко 
На фото лепешки из творожного теста с сыром и зеленью
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 829 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Я к Вам с очередной выпечкой из творога, только в этот раз соленой! Великолепный рецепт для любителей сыра. Делается быстро и очень легко.! P.S. по вкусу, лепешка очень похожа на хачапури! Сыр можете взять любой, на Ваш вкус!
Ингредиенты:
- сыр российский - 150 г
- творог - 250 г
- масло сливочное - 150 г
- сметана 15% - 2 ст.л.
- мука - 250 г
- петрушка - 1 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- сушеный тимьян - ½ ч.л.
- чеснок - 2 зубчика
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахар - ½ ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- кунжут - 2 щепотки
Как приготовить
-
Творог растереть с маслом до однородности.
-
Добавить яйцо, сахар и соль. Хорошо вымешать.
-
Муку просеять с разрыхлителем. И постепенно добавляя к творожно-яичной массе, замесить тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Не крутым.
-
Тесто оставить на 10-15 минут в прохладном месте. А тем временем займемся начинкой.
-
Для этого натереть сыр на крупной терке.
-
Чеснок измельчить.
-
Затем к сыру добавить сметану, чеснок, зелень (у меня замороженная) и тимьян. Все хорошо перемешать до однородного состояния.
-
Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Скатать каждую часть в шар. И на посыпанном мукой столе раскатать каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра), толщиной 5-7 мм.
-
Меньшую лепешку выложить на застеленный пергаментной бумагой противень и распределить сырную начинку по всей площади.
-
Накрыть второй лепешкой. Загнуть края верхней лепешки под нижнюю.
-
Смазать лепешку яйцом, проколоть вилкой и посыпать кунжутом. Выпекать 20-30 минут при температуре 180 градусов, до золотистого цвета.
-
Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.
-
Нарезать лепешку на небольшие порционные кусочки и подавать к столу! Приятного аппетита!:)
Комментарии к рецепту
Надя, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается лепешка из творожного теста с сыром и зеленью!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
А я также заинтересовалась лепешкой на завтрак.
Надя, это просто волшебный рецепт лепешки из творожного теста с сыром и зеленью!
Сделала лепешку из творожного теста с сыром и зеленью всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Сейчас буду готовить лепешку из творожного теста с сыром и зеленью по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом лепешкой из творожного теста с сыром и зеленью!
Спасибо Надя за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт лепешки из творожного теста с сыром и зеленью!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Супер задумка - буду заглядывать!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Я сделала лепешку из творожного теста с сыром и зеленью, все получилось очень даже..!
Надя, спасибо большое!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Это было превосходно...
чуть лепешку из творожного теста с сыром и зеленью вместе с пальцами не слопала)
Коллега приготовила лепешку из творожного теста с сыром и зеленью.
Никогда вкуснее лепешку из творожного теста с сыром и зеленью не пробовала!!!
Всем советую.
Лепешки с зеленью и сыром, приготовленные на сковороде - сытное и несложное в приготовлении блюдо, которое покоряет с первого кусочка....
1 ч
Хотите, чтобы ваша выпечка была не только вкусная, но еще и полезная, тогда предлагаю отличный рецепт, как приготовить лепешку с отрубями, сыром и зеленью. Простой рецепт выпечки для всей семьи....
30 мин
Эти лепешки очень простые и вкусные. Самое главное в них то, что вы можете добавлять любой топпинг, который вам по душе!...
120 мин
Сметана 200 г; Чеснок 1 шт.; Вода 15 мл; Мука 250 г; Дрожжи свежие 10 г; Соль 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Масло сливочное 20 г; Молоко 120 мл; Картофель 130 г...
1 ч
молоко сухое (обезжиренное) 3 ст.л.; разрыхлитель 1 ч.л.; яйца куриные 1 шт.; творог (обезжиренный) 4 ст.л.; крахмал 2 ст.л....
30 мин
мука (каштановая) 500 г; орехи (грецкие) 100 г; розмарин (свежиый) 2 веточка; вода 750 г; соль 1 щепотка; масло оливковое 6 ст.л....
30 мин
Если вы по той или иной причине не готовите традиционный пасхальный кулич, попробуйте сделать пшеничную лепешку на сыворотке. Она полностью заменяет сладкую сдобу, обладая замечательным вкусом....
60 мин
Спасибо вам, Надя, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для лепешки из творожного теста с сыром и зеленью уже имеются в наличии.