Постный хлеб
автор ira93 
На фото постного хлеба
- Общее время: 3 ч
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 236 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 3 ч. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 236 ккал.
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 800 г
- мука ржаная - 200 г
- вода - 700-750 г
- соль- 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- 40 г дрожжей (сырых)
Как приготовить
-
Ставим опару: в теплую воду добавляем дрожжи, сахар и 100 г муки. Как только на опаре поднимется шапочка, вводим просеянную муку и соль, замешиваем тесто. Тесто немного липнет к рукам. Это нормально. Даем тесту подняться два раза. Затем раскатываем тесто в пласт, смазываем водой и заворачиваем в рулет.
-
2. Я из этого кол-ва продуктов делаю два рулета. Выкладываю на противень. Даю тесту немного постоять минут -20.
-
3. Выпекаю в хорошо разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. В духовку ставлю емкость с водой.
-
4. хлеб храню в обыкновенной хлебнице около 5 дней.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила постный хлеб,очень вкусно!
ira93 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
А я привыкла готовить tastyrecipe.ru/vypechka/khleb/khleb-postny-barvikhinsky.
Отличная тема:) уже в закладке.
Готовила постный хлеб на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит постный хлеб:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает постный хлеб, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Необыкновенный рецепт постного хлеба!!!
Ira93, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала постный хлеб по вашему рецепту, получилось сразу.
Какая вкусняшка!
А я думала разбираюсь в приготовлении постного хлеба:D:D, а здесь такое:)
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Таким способом обязательно попробуем приготовить постный хлеб! спасибо!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Ira93, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Ira93, спасибо.
Вчера попробовала постный хлеб сделать.
Все получилось.
Очень хороший вариант постного хлеба. Вкусно!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Шикарный рецепт постного хлеба!
Приготовила мужу на день варенья!
Этот хлебушек я пеку каждый день. Он очень сытный и невероятно вкусный, живой и такой настоящий. Рецепт я собрала сама из разных рецептов, методом проб и ошибок....
3 ч 30 мин
Постный хлеб Барвихинский приготовлен на пшеничной крупе в в хлебопечке. Хлебушек получился необыкновенно вкусным: ароматный, с хрустящей корочкой и нежным мякишем....
2 ч 20 мин
Мука ржаная — 4 ст.л. (для приготовления закваски на первый день); Вода — 4 ст.л. (закваска на 1 день); Мука ржаная — 2 ст.л. (для приготовления закваски на 3 день); Вода — 2 ст.л. (закваска на 3 день); Закваска ржаная — 2 ст.л. (для приготовления хлеба); Мука ржаная — 300 г; Теплая вода — 180 мл; Соль...
4560 мин
Овсяные отруби 4 ст.л.; Кефир нежирный 2 ст.л.; Яйцо куриное 2 шт.; Разрыхлитель теста 1 ч.л....
10 мин
Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Вода 100 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Картофель 120 г; Сухие дрожжи 7 г; Сахар 1 ч.л.; Соль 1/2 ч.л.; Масло растительное 20 мл...
60 мин
Орехи – 50 г; Кабачок – 1-2 шт. (1 чашка натертой мякоти); Яблоко – 1 шт. (0.5 чашки натертой мякоти); Мука пшеничная – 195 г; Разрыхлитель – 1 ч.л.; Сода – 0.25 ч.л.; Соль – 0.25 ч.л.; Корица молотая – 0.5 ч.л.; Мускатный орех - 0.25 ч.л (по желанию); Растительное масло – 120 мл; Сахар – 200 г; Яйцо...
1 ч 10 мин
мука — 320 г; молоко — 330 мл; дрожжи свежие — 25 г; сахар — 10 г; масло растительное; соль...
50 мин
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.