Погачице — сербский хлеб
автор Танюша Липская 
На фото погачице — сербского хлеба
- Общее время: 4 ч
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 249 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Когда я испекла этот хлебушек впервые, я просто влюбилась в него. Очень красивый, вкусный, воздушный - понравится не только вашим домашним, но и гостям. Очень удобно подавать его на стол, этот хлеб разбирается на одинаковые кусочки. Попробуйте, этот замечательный хлеб точно не оставит вас равнодушными!
Подборка рецептов: простой рецепт хлеба, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Ингредиенты:
- Мука (высший сорт) 400-500 г
- Молоко 250 мл
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Дрожжи сухие 11 г
- Масло сливочное (можно пополам с маргарином) 100 г
- Кунжут (для посыпки)
- Желток сырой (для обмазывания) 1 шт
Повод приготовления:
На ужин, На обед, На праздник
Как приготовить
-
Молоко подогреть, добавить в него сахар, соль, 3 ч. л. муки и дрожжи.
-
Перемешать хорошо и оставить в теплом месте до образования пены (
-
Каждый кусочек раскатать в лепешку размером с блюдце. Масло растопить, остудить. Каждую лепешку обмакнуть полностью в масло.
-
Выкладывать лепешки в форму кругом, захватывая наполовину предыдущую.
-
Поставить в теплое место и дать заготовке подойти. Смазать желтком и посыпать кунжутом.
-
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут. Этот хлебушек отламывается (разбирается) на кусочки. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сербском хлебе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Танюша, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт сербского хлеба.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО tastyrecipe.ru/vypechka/khleb/khleb-dachny.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Погачице давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Думаю, очень вкусно.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Скорее бы попробовать)
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо, Танюша, за помощь!
Мой муж очень любит погачице.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Это реально наслаждение
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Рецепт просто бомба!!!!
сербский хлеб готовить просто и не долго!
Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Вода 100 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Картофель 120 г; Сухие дрожжи 7 г; Сахар 1 ч.л.; Соль 1/2 ч.л.; Масло растительное 20 мл...
60 мин
Такой хлеб способен удивить гостей за праздничным столом! И это неудивительно, смотрите, какой он необычный и яркий! Да и вкус у хлеба интересный, благодаря томатной пасте. Подробнее в рецепте!...
240 мин
У меня на даче зацвел куст лаванды - необычной красоты с удивительным запахом. Я решила насушить лавандового цвета и испечь хлеб. Лаванда в сочетании с медом (желательно лавандовый) придает хлебу необычный, неповторимый вкус и аромат. Хлеб очень вкусный. Рецепт взят из книги Ришара Бертине "Свой хлеб"...
3 ч 15 мин
Пшеничная мука — 320 г (Для теста:); Вода — 1/2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Масло — 2-4 Капель; Средний картофель — 2 шт. (Для начинки:); Порошок красного чили — 1 ч.л.; Порошок тмина — 1/2 ч.л.; Семена карамболя — 1/4 ч.л. (omam); Гарам масло — 1/2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Листья кориандра — 2-4 Щепоток (тонко...
45 мин
Очень удачный рецепт сдобной выпечки, которую Вы можете приготовить на завтрак-полдник для детей и вместе с детьми. Ведь им так нравится работать с тестом. И вместе вам просто будет интересно! Рецепт так называемого "обезьяньего" хлеба (MONKEY BREAD, это я его немного "облагородила", переведя название...
20 мин
Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 250 мл; Пшеничная мука 500 г; Соль по вкусу; Сахар 40 г; Сливочное масло 60 г; Свежие дрожжи 15 г...
2 ч 20 мин
Хочу сегодня предложить вам еще один ржаной и ароматный хлебушек Конечно, по сравнению с "Пумперникелем" или "Шварцбродом с квасом и отрубями" его вкус весьма бедноват но как альтенатива "Дарницкому" вполне неплох...
3 ч 40 мин
Спасибо, буду попробовать)))