Очень простой лимонный чизкейк с ягодами
автор Сеимова Алина 
На фото очень простого лимонного чизкейка с ягодами
- Общее время: 3 ч 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 248 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.
Подборка рецептов: простой рецепт чизкейков, простые рецепты.
Ингредиенты:
- творог зерненый - 300 г
- печенье бисквитное - 250 г
- сыр сливочный - 250 г
- сливочное масло - 200 г
- ягоды - 100 г
- лимон - 1 шт.
- молоко сгущенное - 4 ст.л.
- сахарная пудра - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку.
-
Добавить предварительно размягченное сливочное масло и вымешивать ложкой до получения однородной массы.
-
Форму выстелить пищевой пленкой, выложить бисквитно-сливочную массу, равномерно распределить и отправить в холодильник.
-
Половину творога соединить со сливочным сыром, влить 2 ст. ложки сгущенного молока и перемешать ложкой.
-
Добавить оставшиеся творог и сгущенку, вымешать ложкой, затем взбить погружным блендером в однородную массу.
-
Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона отжать 1 ч. ложку сока.
-
Добавить в творожную массу лимонную цедру и сок, перемешать.
-
Вынуть охлажденный корж, выложить на него ровным слоем творожную начинку и отправить в холодильник минимум на 3 часа.
-
Снять пленку с охлажденного чизкейка, присыпать его сахарной пудрой и украсить ягодами.
Комментарии к рецепту
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Я теперь просто обязана приготовить очень простой лимонный чизкейк с ягодами
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям королевского чизкейка с фруктовым пюре и ягодами должно понравится.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Я никогда не готовила очень простой лимонный чизкейк с ягодами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Сеимова за отличные и простые рецепты!
Просто божественный вкус!
Эти яркие маленькие чизкейки очень легко приготовить.Сочетание нежного творожного крема со вкусом белого шоколада и ягодного желе отлично освежает в жаркие летние дни....
3 ч
Легкий белый торт с прослойкой - украшение любого стола....
55 мин
Сахар 1,1 стак.; Сыр рикотта 800 г; Ванильный экстракт 2 ч.л.; Лимонная цедра 1 ч.л.; Соль 1/4 чайной ложки; Яйцо куриное 4 шт.; Растительное масло по вкусу; Клубника 300 г; Сахарная пудра 1 столовая ложка; Черника 400 г; Малина 360 г; Свежая мята по вкусу; Лимонный сок 1 столовая ложка...
15 мин
Легкий чизкейк без хрустящей основы. Рецепт из журнала....
60 мин
Рецепт нашла в соцсети, кое-что поменяла на свое усмотрение....
1 ч 30 мин
Да-да, приготовить чизкейк можно и без выпечки! Такие чизкейки, насколько знаю, очень популярны в странах Великобритании, а теперь - еще и у нас на семейной кухне:) Рекомендую!...
720 мин
Бисквитное печенье 15 шт.; Сливочное масло 50 г; Сыр маскарпоне 250 г; Сливочный творог 300 г; Сливки 35%-ные 400 мл; Сахар 150 г; Желатин 14 г; Свежие ягоды 300 г...
20 мин
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!