Мятный чизкейк с белым шоколадом
автор toma 
На фото мятного чизкейка с белым шоколадом
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 848 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Этот нежнейший десерт со вкусом мяты, подарит вам незабываемые минуты блаженства и наслаждения. С удовольствием вас угощаю!
Ингредиенты:
- творог - 300 г
- печенье - 50 г
- сливки - 1 стак.
- миндаль жареный - 50 г
- сливки - 3 ст.л.
- молоко - 100 г
- шоколад белый - 100 г
- сахар - ⅔ стак.
- лимонная цедра - 1 шт.
- лимонный сок - 50 мл
- мята - 1 пучок
- агар-агар - 7 г
Как приготовить
-
Первым делом форму, в которой вы будете готовить чизкейк, отправьте в морозилку. Печенье с миндалем измельчите в блендере.
-
Шоколад растопите со сливками. Можно на водяной бане, а можно просто в микроволновке.
-
Смешайте печенье с орехами с растопленным шоколадом. Хорошо перемешайте.
-
Форму достаньте и застелите пленкой. Выложите массу, утрамбуйте и отправьте в холодильник.
-
Для начинки творог перетрите через сито или взбейте блендером, добавьте сок и цедру одного лимона.
-
Листья мяты с сахаром взбейте в отдельной посуде блендером и добавьте в творог. Перемешайте, влейте сливки и еще раз перемешайте.
-
Агар-агар разведите в небольшом количестве воды.
-
Молоко доведите до кипения, добавьте разведенный агар-агар и снова доведите до кипения.
-
Введите горячую смесь в начинку и взбейте блендером.
-
Выложите начинку поверх основы и отправьте в холодильник застывать.
-
Подавайте и наслаждайтесь.
Комментарии к рецепту
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт мятного чизкейка с белым шоколадом разочаровал.
Никому не понравилось(
Так захотелось мятного чизкейка с белым шоколадом, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо за рецепт мятного чизкейка с белым шоколадом, получилось!
Toma!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
http://tastyrecipe.ru/vypechka/chizkeiki/ezhevichny-chizkeik готовила, а мятный чизкейк с белым шоколадом еще нет. Надо попробовать.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сахар 300 г; Сыр рикотта 600 г; Яйцо куриное 8 шт.; Ванильный сахар 3 ч.л.; Сметана 20%-ная 4 столовые ложки; Пшеничная мука 100 г; Белый шоколад 100 г; Молочный шоколад 100 г...
2 ч
Эти яркие маленькие чизкейки очень легко приготовить.Сочетание нежного творожного крема со вкусом белого шоколада и ягодного желе отлично освежает в жаркие летние дни....
3 ч
Очень вкусные мини-чизкейки. Легкие в приготовлении, к тому же еще и без выпекания. Посвящается всем любителям творога....
1 ч 30 мин
Эх, проморгала я малиновый сезон. И опять заставлю вас лезть раньше времени в свои (то есть ваши) ягодно-морозилочные закрома. Ведь этот чизкейк однозначно стоит того, чтобы закрыть глаза на растрату ;) Ведь он такой нежный, такой вкусный и такой ароматный, "да-да" (С) Со всеми общими вопросами про замену...
75 мин
Очень вкусный шоколадный чизкейк со сливочным сыром. Прекрасно подойдет для праздника или домашнего чаепития....
4 ч
Печенье Юбилейное 200 г; Сливочное масло 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сыр маскарпоне 500 г; Сахар 100 г; Белый шоколад 200 г...
1 ч
Этим чизкейком я заманила к себе подруг на вечерний рождественский чай. К сожалению, не все смогли приехать в будний день. Остальным было послано фото) ох и облизывались они, особенно после восторгов подруг, пробовавших этот нежнейший пирог- десерт. Это мой первый, и очень, не побоюсь быть нескромной,...
2 ч
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с мятным чизкейком с белым шоколадом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.