Быстрые булочки на кефире
автор Полянская Ира 
На фото быстрых булочек на кефире
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 22 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 299 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Вкусные булочки к чаю, которые хорошо намазать маслом и вареньем. В Англии такие булочки называются сконы и подаются к вечернему чаю.
Подборка рецептов: простой рецепт булочек, домашние рецепты, булочки на кефире.
Ингредиенты:
- 400 г (3 стак.) муки
- 100 г (1/2 стак.) сахара
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- 3/4 ч.л. соли
- 175 г размягченного сливочного масла
- 250 мл (1 стак.) кефира
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 220 С.
-
Просеять муку, разрыхлитель, соду и соль в большую миску. Добавить сахар, размягченное масло и вилкой втереть в мучную смесь, пока смесь не станет похожей на крупную крошку. Добавить кефир и быстро перемешать. Тесто получится влажное. Скатать половину теста в шар и сплюснуть его. Вырезать бокалом 6 булочек, или просто разрезать сплюснутый круг на 6 треугольников. Повторить с другой половиной теста.
-
Выложить на сухой противень и выпекать 12 минут. Если хотите, смажьте верх кефиром и присыпьте сахаром.
Комментарии к рецепту
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Да быстрые булочки на кефире…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать быстрые булочки на кефире постоянно.
Прикольно, вот чего-чего, а медовые булочки я не готовила) надо попробовать.
Полянская, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
быстрые булочки на кефире-это моя мечта!)))
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе быстрые булочки на кефире в коллекцию рецептов.
Нежно и оригинально!
спасибо, Полянская!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Полянская, отличный рецепт быстрых булочек на кефире
спасибо за идейку
Прикольно получилось класс!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Полянская ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Мягчайшее дрожжевое тесто, сделанное на основе кефира, сдобренное корицей, с начинкой из сухофруктов и грецких орехов Булочки из него вкусны как свежевыпеченные, так и на второй и третий день хранения. На мой взгляд, это прекрасный вариант десерта (или даже основы под сладкие бутерброды с сыром полутвердых...
45 мин
Пшеничная мука высшего сорта 350 г; Сахар 3 ч.л.; Натуральный йогурт 300 г; Соль 1/2 чайной ложки; Разрыхлитель 2 ч.л.; Растительное масло 1 столовая ложка...
40 мин
Вкусная, мягкая и ароматная булочка с сосисками очень нравится и детям, и взрослым....
180 мин
Пшеничная мука 500 г; Молоко 200 мл; Сахар 100 г; Сухие дрожжи 10 г; Сливочное масло 125 г; Пекарский порошок 18 г; Соль 8 г; Яйцо куриное 3 шт.; Горький шоколад 100 г; Вода 25 мл...
2 ч 20 мин
Рецепт приготовления мини-булочек со шпинатом, чесноком, сыром Пармезан и сыром Моцарелла....
30 мин
Хочу вам рассказать, как приготовить пампушки на кефире в домашних условиях. Это вкусная и пышная домашняя выпечка, которая готовится на сковороде, так что процесс много времени не отнимет!...
60 мин
Если вы ищете не сложный в приготовлении рецепт пышных булочек на кефире - это то, что вам нужно. Тесто получается мягким и податливым, с ним приятно работать....
180 мин
Прочитала, надо попробовать.