Пампушки на кефире

автор Дымочка Люда Дымочка Люда

Рецепт пампушек на кефире

На фото пампушек на кефире

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 21 отзыв

Калорий: 300 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Хочу вам рассказать, как приготовить пампушки на кефире в домашних условиях. Это вкусная и пышная домашняя выпечка, которая готовится на сковороде, так что процесс много времени не отнимет!

Подборка рецептов: простой рецепт булочек,  булочки на кефире.

Ингредиенты:

  • Мука — 3 стак.
  • Кефир — 1 стак.
  • Сахар — 5 ст.л.
  • Масло растительное — 1 стак. (3 ст.л. - в тесто, все остальное - для фритюра)
  • Сода — 0.5 ч.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахарная пудра — По вкусу (для украшения)

Как приготовить

  1. В кефире разводим соду, ждем, пока начнут появляться пузыри. Затем добавим сахар и масло.

  2. 2. Яйцо в отдельной таре взбиваем и вводим в тесто. Туда же всыпаем муку. Теперь нам необходимо замесить однородное тесто.

    пампушки на кефире
  3. 3. Теперь формируем из него пампушки и обжарим их во фритюре.

    пампушки на кефире
  4. 4. Вот и все! при подаче посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    пампушки на кефире

На заметку:

  • Этот простой в готовке и интересный рецепт приготовления пампушек на кефире - мой личный фаворит. Я не очень любила жареную выпечку, но потом подсмотрела в одном кулинарном журнале, что масло надо брать очень качественное, и менять его в сковороде как можно чаще - тогда неприятного привкуса не возникнет. ну а сами пампушки надо перед подачей промокнуть бумажными салфетками со всех сторон.

Смотрите и пробуйте приготовить пампушки на кефире

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
rasce
rasce

Пампушки на кефире — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Анюта Трофимова
Анюта Трофимова

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

zina92
zina92

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Элла Вакуленко
Элла Вакуленко

Я приготовила сегодня пампушки на кефире, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Дымочка!

Ариша Куксенкова
Ариша Куксенкова

Очень вкусно и главное просто.
пампушки на кефире получается ням-ням.

dzhulyetta
dzhulyetta

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Аня Демьяненко
Аня Демьяненко

Просто божественный вкус!

ongitear
ongitear

Вот вам хорошая идейка - быстрые булочки на кефире, спасибо автору!

sychyova_82
sychyova_82

Вчера приготовила пампушки на кефире!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

ceneecai
ceneecai

Рецепт просто бомба!!!!
пампушки на кефире готовить просто и не долго!

ingerimy
ingerimy

Сейчас пойду готовить)))

ahotchick
ahotchick

Сделала пампушки на кефире впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

slobodina_72
slobodina_72

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Анюта Гайдаржи
Анюта Гайдаржи

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Дымочка, спасибо большое!!!)

Юля Елисеева
Юля Елисеева

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Чистяк Танюша
Чистяк Танюша

Здравствуйте Дымочка!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

zoya88
zoya88

Огооо спасибо девочки.

arofada
arofada

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

yaroslava
yaroslava

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

cofrallon1995
cofrallon1995

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

idifitse
idifitse

Дымочка, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт пампушек на кефире.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Дрожжевые булочки с корицей и сухофруктами на кефире

Мягчайшее дрожжевое тесто, сделанное на основе кефира, сдобренное корицей, с начинкой из сухофруктов и грецких орехов Булочки из него вкусны как свежевыпеченные, так и на второй и третий день хранения. На мой взгляд, это прекрасный вариант десерта (или даже основы под сладкие бутерброды с сыром полутвердых...

45 мин

Украинские пампушки с чесноком

Эх, ну что может быть лучше красного борщика с воздушными пампушками? Это самый безпроигрышный вариант обеда, особенно для мужчин:) Какие бы изыски я не ела, все равно хочется "отвести душу" за таким обедом:) Пушистые, мягкие, ароматные, легко отделяющиеся друг от друга, от них просто нельзя оторваться!...

40 мин

Быстрые булочки на кефире

Вкусные булочки к чаю, которые хорошо намазать маслом и вареньем. В Англии такие булочки называются сконы и подаются к вечернему чаю....

22 мин

Пампушки с чесноком

Третий день недели домашних украинских (почти) рецептов. Сегодня будут пампушки к борщу. МММ. с чесноком!...

40 мин

Булочки на кефире

Если вы ищете не сложный в приготовлении рецепт пышных булочек на кефире - это то, что вам нужно. Тесто получается мягким и податливым, с ним приятно работать....

180 мин

Пампушки к обеду

дрожжи сухие - 11 щепоток; мука - 500 г; оливковое масло - 1 ст.л.; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; вода - 1 стак.; чеснок - 4 стак.; масло подсолнечное - 2 ст.л.; соус - по вкусу...

45 мин

Ржаные пампушки

Отличный вариант, когда дома нет хлеба, да и вообще, приготовленное своими руками всегда ведь вкуснее??!Рецепт из жж....

30 мин