Булочки с творогом
автор n211088 
На фото булочек с творогом
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 403 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Восхитительные булочки с творогом и изюмом.
Подборка рецептов: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста, булочки с творогом, булочки с изюмом.
Ингредиенты:
- Изюм светлый 200 г
- Творог 500 г
- Цедра лимона 1 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Мука пшеничная 500 г
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Дрожжи свежие 15 г
- Подсолнечное масло рафинированное 100 мл
- Сахар (песок) 200 г
Как приготовить
-
В миске с мукой в середине сделайте отверстие и засыпьте дрожжи, залив их теплой водой. Перемешайте, чтобы дрожжи растворились. Добавьте масло, 2 яйца, половину цедры, и полстакана сахара.
-
Руками замесите тесто. Положите его в смазанную маслом миску и накройте чистым полотенцем или пищевой пленкой, чтобы тесто увеличилось вдвое. Поставьте в теплое место.
-
Пока тесто поднимается, займемся творожной начинкой. В миске смешайте творог, изюм, оставшийся сахар, яйцо и половину цедры. Смешайте до однородной массы. Поставьте в холодильник. Духовку нагрейте до 180 градусов.
-
Когда тесто поднялось, раскатайте его. Острым ножом нарежьте тесто на квадратики
-
Начините каждый квадратик 2 чайными ложками творожной массы. Закройте по принципу конвертика. Смажьте все булочки желтком и оставьте на 10 минут перед тем, как ставить в духовку, чтобы они немного осели.
-
Выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки. Остудите и присыпьте сахарной пудрой.
Комментарии к рецепту
Приготовила булочки с творогом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - n211088 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо n211088 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт булочек с творогом!
Потрясающе вкусные рецепт ватрушек обязательно тебе полюбится!Помню времена, когда сразу после звонка, оповещавшего об окончании 3-его урока, мы почти всем классом неслись в школьную столовую и становились в очередь за вкуснейшими ватрушками. Прошло время, а моя любовь к этой еде только усилилась. Теперь...
7 ч
Очень люблю домашнюю выпечку. Часто готовлю тесто впрок. Храню его не более 3 дней в холодильнике. Вечером, уже после работы, готовлю. Остается только придумать начинку....
60 мин
Я с детства люблю ватрушки, но долго возиться с тестом не хочется, да и времени не всегда хватает. Отличный вариант в таком случае - ватрушки из слоеного теста....
35 мин
Спешу поделиться с вами невероятно вкусными и ароматными ватрушками....
2 ч
«Быстрое» дрожжевое тесто:; Мука пшеничная – 400 г + 100-150 для работы с тестом; Молоко – 250 мл; Яйцо – 1 шт.; Растительное масло – 6 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Соль – 1 щепотка; Дрожжи – 1 пакетик (11-12 г); Начинка:; Творог 5-9% - 500 г; Сахар – 0.5-1 стак. (по вкусу); Ванильный сахар – 1 пакет; Желток...
1 ч
яйца куриные 1 шт.; мука около 400 г; молоко коровье (теплое) 100 мл; сахар 7 ст.л.; творог 200 г; изюм 0,5 стак.; дрожжи (сухие) 1,5 ч.л.; соль 1 щепотка; масло сливочное 3 ст.л....
40 мин
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!