Слоеные булочки с творогом
автор Яна Горностаева 
На фото слоеные булочки с творогом
Слоеные булочки с творогом очень любят дети. Их можно давать деткам в школу на полдник, а можно просто угощать семью во время чаепития. Это простой вид выпечки, который нравится всем.
Подборка рецептов: простой рецепт булочки, красивые рецепты, булочки с творогом, булочки с изюмом, слоеные булочки.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное — 500 г
- Яйцо + желток — 1 шт.
- Творог — 500 г
- Сахар — 100 г
- Ванилин — По вкусу
- Изюм — 50 г
- Крахмал — 30 г
- Цедра лимона или апельсина — 20 г
Как приготовить
-
Первым делом сделайте начинку для слоеных булочек. Для этого положите в глубокую миску творог, сахарный песок, ванилин или эссенцию, яйцо, крахмал, изюм и цедру. Изюм лучше предварительно замочить в воде. Если вы используете домашний творог, то взбейте его блендером, чтоб он был однородным.
-
Слоеное тесто разморозьте и раскатайте не очень тонко, чтоб оно не порвалось в процессе выпекания. Разрежьте тесто на квадратики. В центр каждого положите ложку творожной начинки.
-
Защипните конвертики наискосок таким образом, чтоб они не открылись в духовке.
-
Выложите конвертики на пергамент, которым застелите противень. Можно обойтись и без бумаги, тогда смажьте противень растительным маслом. Сверху смажьте конвертики желтком. Отправляйте булочки в духовой шкаф. Пеките полчаса при 190 градусах.
На заметку:
Если вы хотите знать, как приготовить слоеные булочки с творогом, чтобы побаловать вкусной выпечкой своих близких, то следуйте пошаговой инструкции в этом рецепте. Сочетание сладкого творога и слоеного теста считается в кулинарии классическим. И не зря, ведь это очень вкусно!
Смотрите и пробуйте приготовить слоеные булочки с творогом
Комментарии к рецепту
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Попробовали сегодня слоеные булочки с творогом, просто класс!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить слоеные булочки с творогом.
О результате напишу позже.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Очень понравился рецепт ватрушек из слоеного теста с творогом, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Яна, очень интересный вариант слоеных булочек с творогом.:)
Эти слойки можно готовить и со свежими персиками, но с консервированными они получаются сочнее. Рекомендуем добавить к персикам вишню....
45 мин
Очень люблю домашнюю выпечку. Часто готовлю тесто впрок. Храню его не более 3 дней в холодильнике. Вечером, уже после работы, готовлю. Остается только придумать начинку....
60 мин
Я с детства люблю ватрушки, но долго возиться с тестом не хочется, да и времени не всегда хватает. Отличный вариант в таком случае - ватрушки из слоеного теста....
35 мин
Спешу поделиться с вами невероятно вкусными и ароматными ватрушками....
2 ч
тесто слоеное 500 г; изюм 150 г; яйца 1 шт.; вода 1 стак.; мак 1 стак.; сахар 1/2 стак....
2 ч
«Быстрое» дрожжевое тесто:; Мука пшеничная – 400 г + 100-150 для работы с тестом; Молоко – 250 мл; Яйцо – 1 шт.; Растительное масло – 6 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Соль – 1 щепотка; Дрожжи – 1 пакетик (11-12 г); Начинка:; Творог 5-9% - 500 г; Сахар – 0.5-1 стак. (по вкусу); Ванильный сахар – 1 пакет; Желток...
1 ч
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))