Суп-пюре из курицы со сливками
автор elfee 
На фото супа-пюре из курицы со сливками
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 225 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Я довольно часто ем супы на ужин, и зачастую это легкие овощные супчики. Но вот один из более сытных вариантов. Расскажу вам, как приготовить суп-пюре из курицы, нежный сытный и питательный.
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, рецепты на ужин, куриный суп.
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 6 ст.л.
- Стебель сельдерея — 0,5 шт.
- Лук репчатый — 0,5 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Мука пшеничная — 50 г
- Молоко — 120 мл
- Сливки — 120 мл
- Бульон куриный — 750 мл
- Куриная грудка — 200 г
- Соль, перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Поставьте отвариваться куриную грудку до готовности (минут 20-25).2 Тем временем измельчите сельдерей, лук и чеснок. На сковороде растопите масло и обжарьте на нем овощи до мягкости.
-
Добавьте муку и хорошенько все перемешайте. Обжаривайте муку с овощами в течение 3-4 минут, помешивая.
-
Теперь переложите все в кастрюлю, залейте молоком, сливками и бульоном, хорошо перемешайте. Готовьте на среднем огне, пока жидкость не начнет густеть.
-
Положите все приправы по вкусу. Выложите в супчик мелко порезанную курицу, проварите пару минут и подавайте супчик к столу.
На заметку:
Как вы увидите, это не совсем обычный суп-пюре. Нам не понадобится пюрировать отваренные ингредиенты блендером. Мы будем сразу варить пюреобразный супчик. Куриное мясо можно добавить в него непосредственно перед подачей. Также украсьте тарелочки зеленью. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить суп-пюре из курицы со сливками
Комментарии к рецепту
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Elfee, спасибо.
Приготовила суп-пюре из курицы со сливками.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Я хочу приготовить суп-пюре из курицы со сливками на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант супа-пюре из курицы со сливками ещё не пробовала:D
Ну очень вкусно! Расскажу вам о tastyrecipe.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tykvy-so-slivkami. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Попробовала приготовить суп-пюре из курицы со сливками.
Супер!!!
Спасибо elfee!
Вы профи!
Класс!
Приготовила суп-пюре из курицы со сливками, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Сегодня буду готовить!
Шпинат 500 г; Лук репчатый 2 головки; Сливочное масло 30 г; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Соль по вкусу; Яйцо куриное 2 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Бекон 150 г; Сливки 250 мл...
40 мин
Вкусный легкий и нежный суп-пюре для всех, кто следит за фигурой!Этот суп идеально подойдет в разгрузочные дни и не только, его нежная кремовая текстура не оставит вас равнодушными! Мне он очень понравился и я хочу им поделиться с вами. Попробуйте!...
30 мин
2-3 крупные моркови; 1 луковица; 2 картофелины; 3 ст. бульона (мясного или овощного); 1 ст.л.сливочного масла (растительного); соль, карри, имбирь (сухой); 200 мл сливок...
45 мин
Если тыквенный суп-пюре сварить на курином или мясном бульоне, заправить молочными сливками, блюдо окажется не только нежным, но и сытным....
1 ч
Нежный суп-пюре из тыквы со сливками - это идеальный вкусный обед для всей семьи, который подарит ощущение домашнего тепла и уюта....
30 мин
Сливочное масло 75 г; Лук репчатый 5 головок; Чеснок 1 зубчик; Артишоки 1 кг; Сливки 10%-ные 300 мл; Овощной бульон 1 л; Рубленая петрушка 6 столовых ложек...
1 ч 15 мин
Вкуснятина неописуемая!!!