Венгерский суп-пюре из шпината со сливками

автор Анька Лесная Анька Лесная

Рецепт венгерского супа-пюре из шпината со сливками

На фото венгерского супа-пюре из шпината со сливками

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 458 ккал

Кухня: Венгерская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт венгерской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 458 ккал. Для приготовления понадобится Пресс для бекона.

Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре,  куриный суп.

Ингредиенты:

  • Шпинат 500 г
  • Лук репчатый 2 головки
  • Сливочное масло 30 г
  • Пшеничная мука 3 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Бекон 150 г
  • Сливки 250 мл

Специальное оборудование:

Пресс для бекона

Как приготовить

  1. Отварите шпинат и измельчите в блендере. Воду, в которой варился шпинат, сохраните.

  2. Измельчите лук и обжарьте на сливочном масле, добавив муку.

  3. Соедините шпинатную воду с луком и пюре из шпината. Доведите до кипения и варите, пока суп не загустеет. Посолите, поперчите. Влейте сливки, постоянно помешивая. Разогрейте, но не кипятите. Снимите с огня.

  4. Сварите вкрутую яйца, нарежьте ломтиками и добавьте в суп.

  5. Нарежьте тонкими ломтиками бекон и обжарьте на сухой сковороде. Добавьте в суп.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Нина Юдаева
Нина Юдаева

Изумительно вкусно…

testereri1984
testereri1984

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Чистяк Танюша
Чистяк Танюша

Вкуснятина

Татьяна Бродкина
Татьяна Бродкина

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт венгерского супа-пюре из шпината со сливками!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

aida
aida

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

owhusar
owhusar

Что думаете о рецептике супа-пюре из тыквы со сливками tastyrecipe.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tykvy-so-slivkami?

edickea1999
edickea1999

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

vlasenko_80
vlasenko_80

Бесподобный рецепт венгерского супа-пюре из шпината со сливками!!!
Все получилось, спасибо, Анька!!!

Галя Шилова
Галя Шилова

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

redis2001
redis2001

А я сделала венгерский суп-пюре из шпината со сливками, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Галя Шепелева
Галя Шепелева

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Аня Демьяненко
Аня Демьяненко

Приготовила венгерский суп-пюре из шпината со сливками на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

okensus
okensus

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

irisha90
irisha90

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Гала Седов
Гала Седов

Вы там знаете толк в еде :)

Московчук Валя
Московчук Валя

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

arina86
arina86

Я делала венгерский суп-пюре из шпината со сливками к приезду родственников.Все съели!!!

Суп-пюре из брокколи и шпината с плавленым сыром

Капуста брокколи 2 головки; Цукини 1 шт.; Картофель 2 шт.; Шпинат 150 г; Лук-шалот 1 головка; Сливочное масло 30 г; Растительное масло 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Плавленый сыр 150 г; Перец черный молотый по вкусу...

40 мин

Суп пюре из цветной капусты со сливками

Вкусный легкий и нежный суп-пюре для всех, кто следит за фигурой!Этот суп идеально подойдет в разгрузочные дни и не только, его нежная кремовая текстура не оставит вас равнодушными! Мне он очень понравился и я хочу им поделиться с вами. Попробуйте!...

30 мин

Морковный суп-пюре со сливками

2-3 крупные моркови; 1 луковица; 2 картофелины; 3 ст. бульона (мясного или овощного); 1 ст.л.сливочного масла (растительного); соль, карри, имбирь (сухой); 200 мл сливок...

45 мин

Тыквенный суп-пюре со сливками

Если тыквенный суп-пюре сварить на курином или мясном бульоне, заправить молочными сливками, блюдо окажется не только нежным, но и сытным....

1 ч

Суп-пюре из курицы со сливками

Я довольно часто ем супы на ужин, и зачастую это легкие овощные супчики. Но вот один из более сытных вариантов. Расскажу вам, как приготовить суп-пюре из курицы, нежный сытный и питательный....

40 мин

Суп-пюре из моркови и шпината

На конкурс Детские блюда...

1 ч 15 мин

Суп-пюре из тыквы со сливками

Нежный суп-пюре из тыквы со сливками - это идеальный вкусный обед для всей семьи, который подарит ощущение домашнего тепла и уюта....

30 мин