Суп-пюре из брокколи и шпината с плавленым сыром

автор наташа олесик наташа олесик

Рецепт супа-пюре из брокколи и шпината с плавленым сыром

На фото супа-пюре из брокколи и шпината с плавленым сыром

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 220 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 220 ккал. Для приготовления понадобится Блендер.

Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре,  суп с капустой,  суп из брокколи,  суп с плавленным сыром.

Ингредиенты:

  • Капуста брокколи 2 головки
  • Цукини 1 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Шпинат 150 г
  • Лук-шалот 1 головка
  • Сливочное масло 30 г
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Плавленый сыр 150 г
  • Перец черный молотый по вкусу

Специальное оборудование:

Блендер

Как приготовить

  1. В глубокой кастрюле разогреваем немного сливочного и растительного масла. Слегка обжариваем шалот.

  2. После чего в кастрюлю добавляем нарезанные овощи, даем протушиться несколько минут и заливаем до 2/3 горячей водой. Кладем шпинат. Если у вас листья бейби шпината, тогда их даже резать не надо. Если шпинатные листья крупные, то прежде их хорошо вымываем и режем.

  3. Варим примерно 25 минут, после чего сливаем лишнюю воду (если хотите погуще).

  4. Выкладываем в блендер и перемалываем.

  5. Добавляем сыр, перемешиваем и еще слегка прогреваем. Подавать можно с зеленью, гренками или креветками. Отлично для декора подходит кресс-салат.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
entupe
entupe

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное наташа за прекрасный рецепт!

alina
alina

Когда в первый раз попробовала суп-пюре из брокколи и шпината с плавленым сыром, мне не понравилось.

cofrallon1995
cofrallon1995

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

hitesas1996
hitesas1996

Обязательно сделаю суп-пюре из брокколи и шпината с плавленым сыром!!!

Аида Теппо
Аида Теппо

При случае, попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из брокколи с сыром. Реально, очень вкусно.

Надежда Грозных
Надежда Грозных

Для супа-пюре из брокколи и шпината с плавленым сыром вроде не сложно, можно попробовать.

Таня Швеина
Таня Швеина

Ух ты! Как красиво и просто!

Мацур Вита
Мацур Вита

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Шпачук Элона
Шпачук Элона

Необыкновенный рецепт супа-пюре из брокколи и шпината с плавленым сыром!!!

Дрыганова Ольга
Дрыганова Ольга

Очень красиво! И вкусно!

esoni1978
esoni1978

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

ekisteas
ekisteas

Я, как большая любительница супа-пюре из брокколи и шпината с плавленым сыром, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне супа-пюре из брокколи и шпината с плавленым сыром выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Эля Амочкина
Эля Амочкина

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать суп-пюре из брокколи и шпината с плавленым сыром на её день рождения:)))
наташа, огромное спасибо за ваши рецепты!!

kashirskaya_74
kashirskaya_74

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Рыдванова Рая
Рыдванова Рая

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Венгерский суп-пюре из шпината со сливками

Шпинат 500 г; Лук репчатый 2 головки; Сливочное масло 30 г; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Соль по вкусу; Яйцо куриное 2 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Бекон 150 г; Сливки 250 мл...

40 мин

Суп-пюре из цукини, брокколи и шампиньонов

Я всегда скептически относилась к супам-пюре, крем-супам, все же для меня суп - это, в первую очередь, бульон с различными добавками. Но однажды довелось мне попробовать вот такой суп-пюре, мне очень понравился, еще больше я была удивлена, когда узнала из чего он Повторила его дома, и убедилась, что...

30 мин

Суп-пюре из брокколи с творожным сыром

Вкусный и полезный суп для холодной осени. Яркий цвет супа в комплекте с ярким декором улучшат настроение в пасмурный день...

30 мин

Суп-пюре из брокколи и зеленой фасоли

Если вы хотите, чтобы суп был по-настоящему зеленым, постарайтесь не переварить овощи. Для пущей зелени можно положить еще и шпинат, но это будет уже другой рецепт....

1 ч 20 мин

Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром

Тыква баттернат сквош 700 г; Мед 2 столовые ложки; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Сливки 20%-ные 200 мл; Плавленый сырок 1 шт....

1 ч

Грибной суп-пюре с плавленым сыром

Картофель 6 шт.; Лук репчатый 1/2 шт.; Шампиньоны 400 г; Плавленый сыр 3 столовые ложки...

40 мин

Суп-пюре из брокколи с грибами

Отличным дополнением к супу будет сыр. Посыпьте готовое блюдо ароматным натертым пармезаном или пряным дор-блю....

35 мин