Вегетарианский борщ с фасолью
автор nurisaten1984 
На фото вегетарианского борща с фасолью
- Общее время: 600 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 357 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Частенько я что-то стала готовить вегетарианские блюда, особенно когда мужа нет дома. Он их не особо ценит, но мне нравятся. Попробуйте вариант интересного супа без мяса. Он очень вкусный!
Подборка рецептов: простой рецепт борща, суп с капустой, свекольный суп, фасолевый суп.
Ингредиенты:
- Фасоль — 0,5 стак.
- Картофель — 5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Свекла — 2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Белокочанная капуста — 0,5 шт.
- Вкусная соль — 2,5 ст.л.
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить
-
Фасоль замочите на ночь. Утром уложите ее в мультиварку и при режиме "Тушение" готовьте примерно час до мягкости.
-
Доведите до кипения 3 литра воды. Почистите и нарежьте картофель и нашинкуйте капусту. Добавьте их в кипяток.
-
Лук, морковь, свеклу, помидор и перец промойте. Необходимые овощи очистите и измельчите в чоппере.
-
Измельченные овощи тушите с маслом в течение 10 минут.
-
В суп добавьте фасоль, специи, соль. Затем зажарку.
-
Прокипятите суп 10 минут и пробуйте. Приятного аппетита!
На заметку:
Внимательно ознакомьтесь с тем, как приготовить вегетарианский борщ с фасолью. Недостаток белка ввиду отсутствия мяса нужно заменять бобовыми. Они очень хорошо вписались в состав в этом блюде. Получилось также сытно, как и в классическом рецепте. Только нужно заранее замочить фасоль.
Смотрите и пробуйте приготовить вегетарианский борщ с фасолью
Комментарии к рецепту
Сегодня буду готовить!
Я тоже обожаю вегетарианский борщ с фасолью
но сама делала только один раз.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу кубанский борщ с фасолью и черносливом.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Ой...как вкусно!!! Обожаю вегетарианский борщ с фасолью!!!!
Nurisaten1984, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо за рецепт вегетарианского борща с фасолью.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Nurisaten1984, спасибо за прекрасный рецепт! вегетарианский борщ с фасолью всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Сладость чернослива идеально подчеркнет мелконарезанная свежая кинза и ложка сметаны....
90 мин
Об этом рецепте слышали много! Но как же его готовить по-настоящему?...
2 ч 45 мин
Потрясающе вкусный супчик получается. Рецепт я встретила на сайте Поваренок. По данным этимологических словарей славянских языков слово борщ произошло от названия растения: первоначально борщом назывался борщевик, съедобные листья которого использовались в пищу (по-видимому, распространенное мнение о...
120 мин
Свекла 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Томатная паста 3 столовые ложки; Помидоры 1 шт.; Квашеная капуста 100 г; Красная консервированная фасоль 1 банка; Сахар 1 ч.л.; Сало 50 г; Говядина с костями 500 г; Чеснок 4 шт.; Соль по вкусу...
2 ч
Этот сытный и вкусный борщ обязательно понравится всей семье. При подаче добавьте мелконарезанную зелень....
120 мин
Вегетарианский борщ - это вкусное, питательное и одновременно легкое блюдо. Такой борщ имеет все самые полезные овощи, поэтому его можно смело есть людям, придерживающимся диеты и правильного питания....
60 мин
Постный борщ с грибами и фасолью - отличное блюдо в дни поста!...
1 ч
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..