Борщ свекольный с капустой
автор rita77 
На фото борща свекольного с капустой
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 232 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Если вы не знаете самый простой рецепт борща, я вам все детально расскажу. Особенно он популярен во время поста и летом. Готовится он без мяса. Если не постничаете, в борщ добавляется сметана.
Подборка рецептов: простой рецепт борща, суп с капустой, свекольный суп.
Ингредиенты:
- Картофель — 4-5 шт.
- Помидоры — 2-5 шт. (или томатная паста)
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Капуста — 500 г
- Растительное масло — 100 г
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Зелень — По вкусу
- Свекла — 1 шт.
Как приготовить
-
Всего 40 минут и вы сможете приготовить быстрый обед. Предлагаю самый простой рецепт борща, который станет идеальным обедом во время поста. Готовится этот борщ без мяса.
-
2. Чистим картофель, шинкуем его и отправляем вариться. Тем временем делаем поджарку: шинкуем мелко лук, отправляем его жариться на растительном масле.
-
3. Пока жарится лук, измельчаем на средней терке морковь, отправляем ее к луку.
-
4. Добавляем измельченную свеклу и томаты (можно томатную пасту). Я иногда использую домашний морс, получается очень вкусно. Вообще со свежими помидорами борщ получается самым вкусным. Измельчаем чеснок, его тоже отправляем к овощам. Затем добавляем немного воды и пропариваем наши овощи.
-
5. Когда картофель немного проварится, отправляем к нему нашу пассеровку и нашинкованную капусту. Весной, при появлении свежих овощей и молодой капусты, грех не приготовить такой простой и вкусный борщ. Теперь можно посолить и приправить его по вкусу.
-
6. Варим до готовности овощей и выключаем. Борщ должен настояться хотя бы час.
-
7. Если оставить его часов на 5, то его вкус будет еще насыщеннее. Не жалейте овощей и томатов, тогда у вас будет просить рецепт каждый, кто попробует такой постный борщ.
-
8. Перед подачей посыпьте зеленью и, если не постничаете, добавьте сметану. Борщ по такому рецепту получается очень вкусным и сытным, несмотря на то, что он постный.
На заметку:
Если хотите побаловать домашних и удивить гостей, предлагаю самый простой рецепт борща, который удивит любые вкусы. Готовится борщ без мяса, но от этого он не становится хуже. Если вы не постничаете, то можете добавить к нему сметану и кушать вместе с чесночными пампушками. Рецептов борщей существует бесчисленное количество. Я предлагаю самый простой рецепт борща, который сможет приготовить даже начинающая хозяйка.
Смотрите и пробуйте приготовить борщ свекольный с капустой
Комментарии к рецепту
Я борщ свекольный с капустой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Приготовила вкусно
Офигенно вкусно получается борщ свекольный с капустой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Только что доела борщ свекольный с капустой!!! очень вкусно!!!
Сразу захотелось попробовать (люблю борщ с курицей и капустой).
Рецептик борща свекольного с капустой прямо специально для меня.
А я готовила борщ свекольный с капустой уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, rita77!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Rita77, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении борща свекольного с капустой.
Попробую приготовить борщ свекольный с капустой.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить борщ свекольный с капустой - очень вкусно!!!
Спасибо, rita77!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим борщ свекольный с капустой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо большое за рецепт борща свекольного с капустой, rita77.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо, rita77!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик борща свекольного с капустой больше стало.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Хочешь быстро приготовить борщ зимой? Заготовь овощи по этому рецепту!Палочка-выручалочка для тех, кто не может (ну или не хочет) много времени проводить на кухне. Одна банка заправки, а брать лучше банки размером 0,5 л, поможет приготовить 4-5 литров вкуснейшего борщика. Если вы будете готовить просто...
1 ч 30 мин
В мультиварке борщ с квашеной капустой получается наваристым, вкусным и ароматным. Попробуйте!...
3 ч
Свекла 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Томатная паста 3 столовые ложки; Помидоры 1 шт.; Квашеная капуста 100 г; Красная консервированная фасоль 1 банка; Сахар 1 ч.л.; Сало 50 г; Говядина с костями 500 г; Чеснок 4 шт.; Соль по вкусу...
2 ч
Приготовьте вкусный сытный борщ с капустой, фасолью и картофелем на курином бульоне. Мясо птицы окрашивается в красный цвет, если Вам это не нравится, сварите бульон и вытащите мясо. Добавьте его при подаче....
60 мин
Мясо, конечно, любое - кто как любит или у кого какая возможность, у меня здесь говядина....
2 ч
Мое стойкое убеждение - квашеная капуста должна готовиться долго. Чем дольше она томится, тем больше вкуса и аромата она даст готовому блюду.Именно поэтому все горячие блюда из квашеной капусты я всегда готовила в духовке. Теперь же у меня новый помощник есть, поэтому приготовила борщ из квашеной капусты...
1 ч
Это знаменитое блюдо украинской кухни, от которого без ума и взрослые, и дети. Среди множества различных вариантов предлагаю один довольно простой рецепт борща с пампушками....
120 мин
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить борщ свекольный с капустой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!