Соус из кабачков
автор esont 
На фото соуса из кабачков
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 160 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Соус из кабачков - необычный и даже редкий гость на столах, а ведь очень зря! Соус из кабачков не отнимет много усилий и денежных затрат, хотя по вкусу не уступит многим другим дорогостоящим соусам.
Подборка рецептов: простой рецепт соусов, вкусные рецепты, вкусные соусы.
Ингредиенты:
- Кабачки — 300 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сметана — 100 г
- Соль, перец, зелень — - По вкусу
- Оливковое масло — 1,5 ст.л.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Способ приготовления соуса из кабачков: 1.) Помыть и очистить от кожуры кабачки. Очистить от семян и порезать кабачки мелкими кубиками. Положить в сковородку на медленный огонь.
-
) Лук очистить и тоже нарезать как можно мельче. Добавить к кабачку в сковородку. Накрыть крышкой и потушить на медленном огне около 10 минут. 3.) Затем лук и кабачку положить в глубокую миску и размельчить блендером. Затем посолить, поперчить, добавить сметаны, чеснок, зелени и вновь взбить блендером. Готово! Соус из кабачков можно подавать к любому блюду - мясному или овощному. Такой соус (если сделать его более густым - добавив туда, например, сушенные грибы, оливки, хлеб) можно намазывать на хлеб и подавать в виде закуски. Желаю удачи!
Смотрите и пробуйте приготовить соус из кабачков
Комментарии к рецепту
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
А реально это кто-нибудь готовил?
Esont, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Пробовала приготовить соус руй, подскажите что-нибудь попроще...
Пасибо тебе esont.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Esont, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Это мой самый любимый рецепт соуса из кабачков, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Esont, классный рецепт соуса из кабачков!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Обязательно приготовлю на днях
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Любое повседневное блюдо меняется, когда к нему подается соус. Нежный, изысканный соус из шампиньонов станет изюминкой вашего обеда/ужина, он отлично подходит к разным блюдам из мяса, птицы, овощей....
30 мин
Грузинская кухня отличается своим широким спектром специй, в особенности острых. Сегодня вы узнаете, как приготовить настоящий соус по-грузински. Вам понадобятся обычные продукты и терпение....
30 мин
Масло оливковое - 3 ст.л.; Чеснок - 3 дольки; Лук репчатый - 1 шт.; Томаты в собственном соку - 7 шт.; Орегано сушеный - 1 ч.л.; Базилик сушеный - 1 ч.л.; Тимьян сушеный - 1 ч.л.; Мускатный орех тертый - 1/4 ч.л.; Соль, перец - по вкусу...
45 мин
Праздничное блюдо для любителей грибов. Желательно использовать виски Jack Daniels....
45 мин
Вкусный и простой соус широко распространен по всей Италии. Зеленый соус содержит в большом количестве петрушку. По содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) петрушка превосходит многие фрукты и овощи. Salsa отлично сочетается с отварным и запеченным мясом, рыбой, птицей. Благодаря каперсам и анчоусам...
1 ч
Цацики — соус-закуска греческого происхождения, приготовленная на основе молочных продуктов и огурцов. Прекрасно сочетается с мясом, жареной рыбой, хлебом или просто овощами....
20 мин
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!