Соус цацики
автор Тарадай Катя 
На фото соуса цацики
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 240 ккал
Кухня: Греческая
Сложность: Простой рецепт
Цацики — соус-закуска греческого происхождения, приготовленная на основе молочных продуктов и огурцов. Прекрасно сочетается с мясом, жареной рыбой, хлебом или просто овощами.
Подборка рецептов: простой рецепт соусов, вкусные рецепты, вкусные соусы.
Ингредиенты:
- 1 огурец
- 1 стак. йогурта (без добавок)
- 200 мл сметаны
- 2 ч.л. чесночного порошка
- 1 ст.л. орегано
- 1 ст.л. мяты
- 1 щепотка укропа (по желанию)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль
Вегетарианство:
Рецепты Полезного Питания
Как приготовить
-
Процеживаем йогурт и смешиваем его со сметаной. Тщательно мешаем, пока масса не станет однородной.
-
Возьмите большой огурец и очистите его, а затем натрите на мелкую терку. С помощью бумажной салфетки уберите лишнюю влагу, чтобы она не испортила нежную кремовую текстуру нашего соуса.
-
Смешайте огурец со сметаной и йогуртом, а затем добавьте гранулированный чеснок, соль, оливковое масло и специи по вкусу. Соус поставьте в холодильник минимум на час.
-
Доставайте соус из холодильника и подавайте на стол! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Вот сейчас по Вашему рецепту, Тарадай, делаю это чудо чудное;)
Спасибо, попробую приготовить соус цацики супругу по вашему рецепту.
Спасибо Тарадай, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Я уверенна, что соус руй tastyrecipe.ru/sousy/sous-rui многим понравиться!
Ох, какая вкуснятина!
Здравствуйте Тарадай!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Как же аппетитно.
Замечательный рецепт! В моей семье любят соус цацики
Спасибо за прекрасную идею
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
йогурт натуральный 240 г; укроп 20 г; огурцы 1 шт.; сок лимона 1-2 ч.л.; масло оливковое 1 ч.л.; чеснок 2 зубчика; перец черный молотый; соль...
10 мин
Любое повседневное блюдо меняется, когда к нему подается соус. Нежный, изысканный соус из шампиньонов станет изюминкой вашего обеда/ужина, он отлично подходит к разным блюдам из мяса, птицы, овощей....
30 мин
Соус из кабачков - необычный и даже редкий гость на столах, а ведь очень зря! Соус из кабачков не отнимет много усилий и денежных затрат, хотя по вкусу не уступит многим другим дорогостоящим соусам....
30 мин
Кефир (йогурт) - 1 стак.; Сметана - 0,5 стак.; Огурец - 1 шт.; Свежая зелень - по вкусу; Чеснок - 1 зубчик; Соль морская или крупного помола - 1 щепотка; Лимонный сок - до 1 ст.л.; Перец розовый или сорт перца - по вкусу...
15 мин
В интернете соус болонзе очень много рептов, но я готовлю этот. очень вкусный....
3 ч 50 мин
Масло сливочное 90 г; Яйцо куриное 1 шт.; Зелень 1 ч.л.; Сок лимона по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
10 мин
Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 зубчик; Сливочное масло 15 г; Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки; Томатный соус 180 г; Белый винный уксус 3 столовые ложки; Сахар 2 столовые ложки; Соус табаско 1 ч.л.; Горчица 30 г; Вустерширский соус 1 столовая ложка; Молотый красный перец щепотка...
30 мин
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно