Сахарный перцовый сироп
автор alinkats 
На фото сахарного перцового сиропа
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 3988 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 3988 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт напитков, домашние сиропы.
Ингредиенты:
- Сахар 1 кг
- Вода 3/4 л
- Перец чили 2 шт.
Как приготовить
-
В чистую посуду высыпать сахарный песок, залить кипятком, поставить на огонь, довести до кипения, закинуть порубленные перцы и варить на слабом огне до образования прозрачного сиропа.
-
Пену, образовавшуюся при этом, осторожно снимать ложкой.
-
Сваренный сахарный сироп процедить через ситечко или марлю в посуду, дать остыть, перелить в бутылки.
На заметку:
Сахарный сироп сохраняется довольно долго. Если же при хранении в нем начнут образовываться кристаллы, сироп необходимо переварить, предварительно добавив в него небольшое количество воды.
Комментарии к рецепту
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
По совету коллеги приготовила этот сахарный перцовый сироп.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик сахарного перцового сиропа!
А у меня сахарный перцовый сироп прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
alinkats, спасибо за рецептик!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные сахарный перцовый сироп! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Замечательный рецепт. Думаю, любителям малинового сиропа должно понравится.
Alinkats, спасибо огромное за рецепт сахарного перцового сиропа!
делаю уже 5-й раз!
Очень очень вкусно получилось!!!
Может кто-то и не очень любит эту ягоду, но лично я ее просто обожаю, а особенно вкусным получается сироп из красной смородины, я всегда заготавливаю его вместе с вареньем и различными джемами....
1140 мин
Клюквенный сироп хорош для того, чтобы делать из него различные напитки зимой. Клюква полезна и отлично выглядит в любом виде. Цвет сиропа и напитка из него - чудесный! А рецепт на удивление простой....
20 мин
Загорелась приготовлением знаменитого льежского сиропа, который подают в Бельгии к традиционным гречневым блинам. Тем более сейчас масленница, а гречневые блины и для русской кухни характерны. Калорийная пища эти блинчики - мы любим их с маслом, присыпанные сахаром, со сгущенным молоком, с малиновым...
1 ч
черноплодка замороженная 1 кг; вода 0,5 л; сахар-песок 1,6 кг; лимонная кислота 1 ч.л....
80 мин
Сироп из облепихи - лучший способ заготовить на зиму эти чрезвычайно полезные ягоды. Во-первых, его приготовление предполагает минимальную термическую обработку, а значит, все полезные микрокомпоненты облепихи сохранятся практически в полном объеме. Во-вторых, сделать сироп можно впрок, то есть заготовить...
20 мин
Домашний рецепт приготовления клубничного сиропа на зиму. Отличный вариант для пропитки выпечки и приготовления напитков....
15 мин
Сироп из малины - ароматное, вкусное дополнение к блинам, оладьям, напиткам и утренней каше, которое легко приготовить в домашних условиях....
20 мин
Сегодня первый раз готовила сахарный перцовый сироп.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.