Черничный сироп
автор Анюша Нивня 
На фото черничного сиропа
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 15 порций
Калорий: 116 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Собрав в лесу и досыта отъевшись свежей черники, сварите сироп. Как раз ягоды полежат и утратят свою упругость. Сироп хорош к десертам, мороженому, блинчикам. Мой сироп вы сварите за 20 минут!
Подборка рецептов: простой рецепт напитков, напитки из лимона, домашние сиропы.
Ингредиенты:
- Черника — 2 л
- Сахар — 600 г (Или 3 стак.)
- Вода — 2 стак.
- Тертая цедра лимона — 1 ст.л.
- Лимонный сок — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Из черники получается отличный сироп! Не забывайте, что тем, кто работает у компьютера, черника просто обязательна! Она укрепляет зрение и иммунитет в целом. Сироп можно разливать по банкам с узким горлышком - так гораздо удобнее его использовать по назначению. Сиропом не только поливают десерты и выпечку, но и разбавляют с водой или газировкой, создавая черничные напитки. Попробуйте использовать черничный сироп и при приготовлении разных коктейлей. Проще говоря, не бойтесь экспериментировать! Как сделать черничный сироп? 1. Промойте чернику и слегка просушите.
-
Выложите в кастрюлю и раздавите толкушкой. 3. Добавьте к толченной чернике воду и лимонную цедру. Поставьте на средний огонь и варите в течение 5 минут. 4. Ягоды пропустите через сито, можно перетереть ложкой. Нам нужен сок. 5. Сварите сироп из воды и сиропа. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Поварив в течение пяти минут, добавьте черничный сок и варите еще в течение одной минуты. Затем добавьте лимонный сок и снимите с огня. 6. Дайте сиропу остыть и разлейте по стерилизованным банкам. Закройте стерильными крышками. Черничный сироп готов! Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить черничный сироп
Комментарии к рецепту
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Вот еще интересный вариант рецепта малинового сиропа.
Приготовила мужу черничный сироп.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Готовила черничный сироп первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Анюша, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Это не черничный сироп!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо Анюша, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо Анюша, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Я тоже делала черничный сироп.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо, Анюша, очень вкусно!
Черничный сироп просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Клюквенный сироп хорош для того, чтобы делать из него различные напитки зимой. Клюква полезна и отлично выглядит в любом виде. Цвет сиропа и напитка из него - чудесный! А рецепт на удивление простой....
20 мин
Как я уже говорила, мне с доставкой на дом знакомые привезли свежевыжатый яблочный сок и надо срочно заготовить его в зимнюю копилочку-кладовочку) Решила приготовить концентрат-сироп для быстрого разведения водой....
80 мин
черноплодка замороженная 1 кг; вода 0,5 л; сахар-песок 1,6 кг; лимонная кислота 1 ч.л....
80 мин
Очень полезный, вкусный и витаминный коктейль. Прекрасно освежает летои, придает энергию, силу и здоровье. Быстро готовится на большую компанию. Все продукты должны быть охлажденными....
5 мин
Сироп из облепихи - лучший способ заготовить на зиму эти чрезвычайно полезные ягоды. Во-первых, его приготовление предполагает минимальную термическую обработку, а значит, все полезные микрокомпоненты облепихи сохранятся практически в полном объеме. Во-вторых, сделать сироп можно впрок, то есть заготовить...
20 мин
Домашний рецепт приготовления клубничного сиропа на зиму. Отличный вариант для пропитки выпечки и приготовления напитков....
15 мин
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!