автор kalyuzhnova_85
На фото жареных вареников с картошкой
Калорий: 149 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Жареные вареники с картошкой - это очень вкусно. Простой пошаговый рецепт расскажет вам, как приготовить это незамысловатое, но очень аппетитное и сытное блюдо!
Подборка рецептов: простой рецепт вареников, рецепты на ужин, классические рецепты.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Сначала ставим варить картофель, затем делаем из него пюре, которое затем пойдет в начинку.
Затем готовим тесто. Для этого в удобной посуде взбиваем миксером яйца с сметаной.
Вливаем молоко.
Затем постепенно всыпаем муку, разрыхлитель и соль.
Должно получиться довольно крутое тесто.
Затем скалкой раскатываем тесто.
При помощи стакана делаем одинаковые лепешки среднего размера.
Для того, чтоб приготовить вкусную начинку, в отваренную картошку вливаем теплое молоко, добавляем сливочное масло, солим и перчим. Затем начинку выкладываем в центр лепешки.
Складываем пополам и склеиваем.
Готовые вареники складываем в ряд на бумагу для выпекания и замораживаем или готовим сразу.
Чтобы сварить вареники на печку ставим кастрюлю с водой, доводим до кипения и затем один вареник за другим опускаем в воду. Варим их около 10-15 минут.
Затем в сковородку наливаем масло, разогреваем ее и складываем вареники.
Обжариваем их с двух сторон до появления аппетитной корочки. Готово!
Жареные вареники с картошкой приготовить совершенно несложно. Если вы готовите из магазинных уже готовых вареников, то вам понадобится обратиться к последним трем шагам рецепта, а именно отварить их и обжарить в масле на сковородке. Если же жареные вареники с картошкой готовите "с нуля", начинайте с самого первого шага. Желаю удачи:)
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
жареные вареники с картошкой — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо kalyuzhnova_85)))))
+++,
муж в восторге))))))))))))
Приготовила.
Едим.
Но от жареных вареников с картошкой я ожидала бО'льшего!!!
Тесто:; Кислое молоко - 300 мл; Мука - 3 стак. (примерно); Яйцо - 1 шт.; Соль - щепотка; Сахар - 1 ч.л.; Сода -1/3 ч.л.; Начинка:; Картофель - 500 г; Лук - 100 г; Соль - по вкусу; Масло растительное - 3 ст.л.; Перец черный - по вкусу...
2 ч
Нужно знать, что для приготовления вареников, капуста должна быть достаточно кислой, так-как при тушении часть кислоты теряется....
1 ч
Потрясающе вкусные вареники понравятся всем!Варенички с картошкой постные без яиц - на радость и удовольствие....
1 ч 45 мин
Обязательно попробуйте приготовить вареники с картошкой и грибами по этому рецепту. Результат вас порадует, перед этими постными варениками невозможно устоять....
120 мин
Очень простой и быстрый рецепт ленивых вареников с картошкой, прекрасное блюдо на каждый день....
40 мин
мука 400 г; вода (теплая) 250 мл + 120 мл; масло подсолнечное 2 ст.л. + 2 ст.л. + 70 мл; разрыхлитель 0,5 ч.л.; картофель (рассыпчатых сортов) 8-10 шт.; лук 2 шт.; горчица 1 ч.л.; шампиньоны 250 г; огурец маринованный 2 шт.; чеснок 1 зубчик; петрушка 10 веточек; винный уксус (белый) 1 ч.л.; тимьян 1...
40 мин
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!