Вареники
автор Дымочка Люда 
На фото вареников
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 205 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Какой русский человек не любит вареники?! Их обожают все: и взрослые, и дети. Их готовят с самыми разнообразными начинками. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вареники с картофелем.
Подборка рецептов: простой рецепт вареников, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- Картофель — 500 г
- Мука — 270 г
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 100 мл
- Лук — 2 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Картофель очистите и отварите до готовности.
-
В миске смешайте муку, молоко, яйца и 2 ст. л. растительного масла. замешайте однородное тесто и оставьте его накрытым на 30 минут.
-
В небольшой сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до мягкого состояния.
-
Картофель разомните, добавьте обжаренный лук. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Тесто раскатайте в тонкий пласт, выдавите круглым стаканом кружочки. В полученные кружочки выложите по 1 ч. л. начинки, сложите пополам. Защипните края.
-
Полученные вареники отварите в кипящей воде (по 3 минуты) после всплытия.
На заметку:
Вареники стали излюбленным блюдом многих, создаются сети кафе по приготовлению такого незамысловатого блюда, а разнообразие начинок сегодня поистине поражает. Классикой являются вареники с картошкой, а мой пошаговый рецепт покажет вам, как приготовить вареники просто и без хлопот. Подавайте их с жареным луком и/или сметаной. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить вареники
Комментарии к рецепту
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Очень хороший вариант вареников. Вкусно!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Сделала сегодня вареники.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Вареники очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Я тоже очень люблю вареники, и особенно предпочитаю вареники со сливами.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Дымочка, сделала сегодня вареники.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Вот сейчас по Вашему рецепту, Дымочка, делаю это чудо чудное;)
Какая вкусняшка!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Опачки!
Теперь братик обрадуется вареникам!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих вареников он не ел.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на вареники, если бы не доверяла рецептам Дымочка на все 100%.
Да, да, да! Правильные вареники и именно с виноградом. Не пробовали таких? А ведь это очень вкусно! Поэтому читаем рецепт и быстренько готовим вкуснейшие и полезные вареники. Сделать их очень легко!...
20 мин
Легкий и доступный рецепт приготовления вареников с шампиньонами - для вас! Думаю, вам обязательно понравится это блюдо. Грибы я обжариваю, и они остаются очень ароматными. Вкусно и сытно!...
60 мин
Нежное и мягкое тесто плюс классическая начинка из вишни - это и есть настоящие полтавские вареники. Попробовав их хотя бы раз, вы моментально влюбитесь в потрясающий вкус этого украинского блюда....
100 мин
Вообще, хоть наш народ и любит мясо, лично мне кажется, что вкуснее всего вареники получаются именно с ягодами и овощами. Я вам предлагаю простой рецепт вареников с кабачками и капустой! Вкусно!...
40 мин
Каждая хозяйка умеет готовить вареники, но не все знают, как приготовить шоколадные вареники. В этом рецепте вы увидите весь процесс приготовления этого изумительно вкусного и сладкого блюда....
60 мин
Вы встречали людей, которые не любят вареники? Конечно, можно взять готовые замороженные полуфабрикаты. Но что они рядом с домашними варениками с капустой?...
1 ч 50 мин
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю вареники.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!