Творожные клецки с начинкой
автор Мария Бурианова 
На фото творожных клецек с начинкой
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 760 ккал
Кухня: Польская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт польской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 760 ккал. Для приготовления понадобится Сеялка для муки.
Ингредиенты:
- Творог 250 г
- Сахар 2 столовые ложки
- Ванилин 1/4 чайной ложки
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Пшеничная мука 290 г
- Фрукты по вкусу
Специальное оборудование:
Сеялка для муки
Как приготовить
-
В творог добавить сахар, ванилин, соль, яйцо. Хорошо перемешать.
-
Затем, вымешивая смесь, постепенно добавить муку и тщательно вымешать полученное тесто. Тесто полностью должно впитать в себя всю муку.
-
Раскатайте тесто на деревянной поверхности, придав ему форму колбаски, диаметром 3 см. Затем нарежьте тесто примерно на 20-25 порционных кусочков толщиной 1, 5 см.
-
Затем из каждого кусочка теста, пальцами нужно сделать лепешечку в центр которой положите начинку. Края лепешки защепить, придав форму полумесяца. Затем защепленные края соедините, и раскатайте клецку в руках между двух ладошек, придав форму шарика. Тщательно обваляйте шарик в муке и выложить полученные клецки на поверхность доски, посыпанной мукой.
-
В кипящую, слегка подсоленную воду, выложите клецки и варить их до тех пор, пока клецки не всплывут - по времени это примерно 7-8 минут. Достаньте клецки из воды, посыпьте сахаром и полейте растопленным сливочным маслом по вкусу.
Комментарии к рецепту
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Я сделаю его на Новый год!
ОЧ вкусно получилось)
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала творожные клецки с начинкой,очень понравилось.Спасибо.
И как у тебя все получается??? Я пока пробую запеченые творожные клецки приготовить.
Творог 300 г; Пшеничная мука 70 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зеленый базилик по вкусу; Замороженный зеленый горошек 100 г; Зеленая стручковая фасоль (замороженная) 100 г; Редис 6 шт.; Лук репчатый 100 г; Молодые кабачки 4 шт.; Лук-порей 50 г; Чеснок 5 зубчиков; Морковь 4 шт.; Сельдерей...
40 мин
Для разнообразия вкуса сливки можно заменить на йогурт или сметану, а колбасу на морепродукты....
45 мин
Вкусненькое блюдо для деток, которые не любят манную кашу.Это блюдо поможет вам разнообразить повседневное детское меню, и заставить скушать манную кашу тем кто ее не может терпеть....
1 ч
Прекрасный десерт в любую пору года. Вкусно и аппетитно!Творожные шарики с банановой начинкой непременно понравятся вашим домочадцам. Дети с радостью будут есть такой десерт и это прекрасный вариант накормить их творогом без принуждения. И для гостей хорошо подойдет в качестве угощения....
4 ч
Любимые с детства ленивые вареники в воздушной сметанной заливке....
30 мин
Шпинат 1,5 кг; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сливочное масло по вкусу; Тертый сыр пармезан 3 столовые ложки; Мускатный орех по вкусу...
50 мин
Традиционные немецкие клецки. Чем-то похожи на наши вареники, только без начинки. Можно кидать в суп или делать как гарнир (в качестве домашней лапши). Можно сделать основное блюдо, если поджарить сначала кусочки сыровяленного бекона в нарезке, а потом на этой же сковородке в жире поджарить шпецле. В...
35 мин
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))