Творожные клецки с начинкой
автор Мария Бурианова 
На фото творожных клецек с начинкого
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 2
Калорий: 760 ккал
Кухня: Польская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт польской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 2. Готовое блюдо содержит около 760 ккал. Для приготовления понадобится Сеялка для муки.
Ингредиенты:
- Творог 250 г
- Сахар 2 столовые ложки
- Ванилин 1/4 чайной ложки
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Пшеничная мука 290 г
- Фрукты по вкусу
Специальное оборудование:
Сеялка для муки
Как приготовить
-
В творог добавить сахар, ванилин, соль, яйцо. Хорошо перемешать.
-
Затем, вымешивая смесь, постепенно добавить муку и тщательно вымешать полученное тесто. Тесто полностью должно впитать в себя всю муку.
-
Раскатайте тесто на деревянной поверхности, придав ему форму колбаски, диаметром 3 см. Затем нарежьте тесто примерно на 20-25 порционных кусочков толщиной 1, 5 см.
-
Затем из каждого кусочка теста, пальцами нужно сделать лепешечку в центр которой положите начинку. Края лепешки защепить, придав форму полумесяца. Затем защепленные края соедините, и раскатайте клецку в руках между двух ладошек, придав форму шарика. Тщательно обваляйте шарик в муке и выложить полученные клецки на поверхность доски, посыпанной мукой.
-
В кипящую, слегка подсоленную воду, выложите клецки и варить их до тех пор, пока клецки не всплывут - по времени это примерно 7-8 минут. Достаньте клецки из воды, посыпьте сахаром и полейте растопленным сливочным маслом по вкусу.
Комментарии к рецепту
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Я сделаю его на Новый год!
ОЧ вкусно получилось)
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала творожные клецки с начинкой,очень понравилось.Спасибо.
И как у тебя все получается??? Я пока пробую запеченые творожные клецки приготовить.
Творог 300 г; Пшеничная мука 70 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зеленый базилик по вкусу; Замороженный зеленый горошек 100 г; Зеленая стручковая фасоль (замороженная) 100 г; Редис 6 шт.; Лук репчатый 100 г; Молодые кабачки 4 шт.; Лук-порей 50 г; Чеснок 5 зубчиков; Морковь 4 шт.; Сельдерей...
40 мин
Для разнообразия вкуса сливки можно заменить на йогурт или сметану, а колбасу на морепродукты....
45 мин
Вкусненькое блюдо для деток, которые не любят манную кашу.Это блюдо поможет вам разнообразить повседневное детское меню, и заставить скушать манную кашу тем кто ее не может терпеть....
1 ч
Прекрасный десерт в любую пору года. Вкусно и аппетитно!Творожные шарики с банановой начинкой непременно понравятся вашим домочадцам. Дети с радостью будут есть такой десерт и это прекрасный вариант накормить их творогом без принуждения. И для гостей хорошо подойдет в качестве угощения....
4 ч
Любимые с детства ленивые вареники в воздушной сметанной заливке....
30 мин
Шпинат 1,5 кг; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сливочное масло по вкусу; Тертый сыр пармезан 3 столовые ложки; Мускатный орех по вкусу...
50 мин
Традиционные немецкие клецки. Чем-то похожи на наши вареники, только без начинки. Можно кидать в суп или делать как гарнир (в качестве домашней лапши). Можно сделать основное блюдо, если поджарить сначала кусочки сыровяленного бекона в нарезке, а потом на этой же сковородке в жире поджарить шпецле. В...
35 мин
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))