Шашлык из печени
автор Алла 
На фото шашлыка из печени
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 106 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 106 ккал.
Ингредиенты:
- Печень куриная 500 г
- Слива 8 шт.
- Колбаса 60 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Горчица обычная 1 ст.л.
- Кетчуп 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Молотая паприка по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Розмарин 0.5 ч.л.
- Масло растительное 15 мл
Как приготовить
-
Репчатый лук очистить, сполоснуть, нарезать полосками. Сложить луковую нарезку в миску или любую емкость.
-
Добавить к луку баварскую горчицу, кетчуп и немного паприки, соли и перца. Перемешать лук и оставить на полчаса промариноваться.
-
Жаропрочную форму промаслить, переложить маринованный лук. Поверх лука хаотично разбросать сливы, предварительно убрав косточки из них, нарезав дольками.
-
Для приятного копченого аромата разложить колбасу московскую, нарезанную пластинами.
-
Куриную печень тщательно промыть, удалить пленки и прожилки, нанизать печень на шпажки. Шпажки можно предварительно замочить в воде на полчаса. Притрусить шашлык солью, перцем и розмарином. Запекать 15-20 минут при 180 градусах, переворачивать периодически.
-
Подавать к столу шашлык со сливами, луком и колбаской.
-
Приятного аппетита!
-
Рецепт "Шашлык из печени" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо огромное за рецепт шашлыка из печени!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Простое в приготовлении блюдо из индюшиной печени, обжаренное на сковороде и запеченное в духовке....
15 мин
Очень вкусный, нежный шашлык из печени индейки с грибами....
240 мин
печень куриная 0.5 кг; чеснок 1 зуб; лимон 1 шт.; бекон в нарезке 200 г; помидоры черри 20 шт.; соль и перец по вкусу; лук 1 шт.; оливкового масла 1 ст.л.; шпажки 6 шт...
1 ч 20 мин
свиная печень 1 кг; молоко 1,5 л; шпик 400 г; лук репчатый 4 головки; масло растительное 1 ст.л.; перец черный молотый 1 щепотка; соль 1 щепотка...
180 мин
Собираешься на природу? Готовь необычный шашлык!Шашлык из печени на мангале - необычное решение для пикника. Такой шашлык можно давать и детям. Жарится печень очень быстро, здесь очень важно ее не пересушить. Угли должны быть хорошо раскаленными, но без огня. Во время жарки шампуры нужно непрерывно крутить,...
3 ч
Продолжая и развивая тему бурбона в готовке на открытом "живом" огне (в простонародье именуемой BBQ), хочу рассказать о совершенно потрясающем блюде - шашлыке из говяжьей печени в глазури из вишневого Jim Beam Red Stag. Мне пришлось готовить этот шашлык два дня подряд - так он понравился моим детям и...
1 ч 20 мин
печень куриная 500 г; молоко 100 г; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу; лук пассированный 1 шт.; зерна граната 4 ст.л.; масло для жарки 3 ст.л....
4 ч 10 мин
Спасибо за вкусный и красивый рецепт шашлыка из печени!